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Teamleitung Snackabteilung
Bamberg
Vollzeit
Einleitung
Wir sind eine traditionsbewusste und zugleich moderne Backerei mit Leidenschaft fur Qualitat und Handwerkskunst. Neben unserem klassischen Backereisortiment bieten wir eine vielfaltige Auswahl an Snacks und herzhaften Kostlichkeiten fur unsere Kundschaft.
Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Leitung fur unsere Snackabteilung (m/w/d), die mit Kreativitat und Organisationstalent unsere Snackabteilung fuhrt.
Deine Aufgaben
Verantwortung fur die Produktion und Weiterentwicklung unseres Snack Sortiments (z. B. belegte Brotchen, Fladenbrote etc.)
Steuerung und Optimierung der Ablaufe in der Snackabteilung
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene und Qualitatsstandards (HACCP)
Fuhrung, Motivation und Einsatzplanung des Snack Teams
Bestellwesen und Lagerverwaltung der benotigten Zutaten
Enge Zusammenarbeit mit Verkauf und Betriebsleitung zur Anpassung des Angebots an Kundenwunsche und Trends
Dein Profil
Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise im Bereich Snacks, Catering oder Systemgastronomie
Fuhrungserfahrung wunschenswert
Kreativitat bei der Entwicklung neuer Snack Ideen
Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Kenntnisse in Hygienevorschriften und HACCP Richtlinien
Teamgeist, Zuverlassigkeit und eine Hands on Mentalitat
Wir bieten Dir
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
Gestaltungsspielraum fur eigene Ideen und Snack Kreationen
Ein motiviertes Team und ein angenehmes Betriebsklima
Mitarbeitervergunstigungen auf unsere Produkte
Entwicklungsmoglichkeiten und Weiterbildungen
Noch Fragen?
Frau Bachmann beantwortet gerne deine Fragen. Du erreichst sie per Mail unter bewerbung@baeckerei fuchs.de und telefonisch unter der Nummer 0951/93530 616.
Kontakt
Fuchs Backerei und Konditorei GmbH 0951 93 530 616