Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) 2026
Technologieentwicklungszentrum| Wittenburg | Startdatum: 01.09.2026 | Vollzeit
Wir sind Dr. Oetker. Seit mehr als 130 Jahren gehen wir neue Wege. Mit Pizza, Kuchen und Desserts sowie digitalen Plattformen und Services. Qualität zeichnet uns aus, Pioniergeist treibt uns an. Gemeinsam verfolgen unsere 16.500 Kolleg*innen weltweit unseren Purpose: Creating a Taste of Home.
Was bei uns möglich ist? Das entscheidest du. Du kannst unsere gemeinsame Zukunft aktiv mitgestalten. Wir möchten Teil von etwas Großem sein. Du auch?
DIESE AUFGABEN ERWARTEN DICH
* Dich erwartet eine dreijährige Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) an unserem Standort in Wittenburg und parallel an der Berufsschule in Ludwigslust.
* Das Bäckerhandwerk lernst du von Grund auf – von klassischen Rezepturen bis hin zu kreativen Neuentwicklungen, egal ob Brot, Brötchen, Kuchen, Feingebäcke oder Torten.
* Du entwickelst ein Verständnis für Teigprozesse und lernst verschiedene Technologien und deren Funktionsweisen kennen - z. B. wie Zutaten, Zeit und Temperatur das Backergebnis beeinflussen.
* Du arbeitest in einer modernen Umgebung mit hochwertigen Zutaten und innovativen Maschinen, die dir den Zugang zu aktuellen Verfahren im Backhandwerk ermöglichen.
* Dich erwartet ein spannendes Arbeitsumfeld mit Bezug zu Wissenschaft und Forschung.
* Abgerundet wird deine Ausbildung durch zusätzliche Einblicke in die Abteilungen Qualitätssicherung und Technik.
* Du bist Teil eines kleinen, motivierten Teams, das Wert auf Qualität, Sauberkeit und Innovationsfreude legt.
* Du profitierst von geregelten Arbeitszeiten – regelmäßige Nachtarbeit ist nicht vorgesehen.
DAS BRINGST DU MIT
* Du wirst mindestens einen Abschluss der mittleren Reife erwerben.
* In der Schule kannst du insbesondere in den naturwissenschaftlichen Fächern glänzen.
* Du hast handwerkliches Geschick, Fingerspitzengefühl und Geduld.
* Weiterhin zählen Kreativität, ein gutes Gespür für Zutaten, Formen und Geschmack sowie Sorgfalt und Zuverlässigkeit zu deinen Stärken.
* Du bist eine kommunikative, teamfähige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit.
DAS BIETEN WIR DIR
Übernahme von Fahrtkosten zur Berufsschule | Seminare und Fachbücher zur Prüfungsvorbereitung | 30 Tage Urlaub | tarifgebundene attraktive Vergütung | Jahressonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld | Sport- und Gesundheitsangebote | Firmenlaptop sowie digitales Berichtsheft | Umfassende Betreuung durch engagierte Ausbilder*innen | Innerbetriebliche Prüfungsvorbereitung und Weiterbildungsmöglichkeiten | ausgezeichnetes Betriebsrestaurant
Du bist neugierig geworden? Perfekt. Dann freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung inkl. deines Lebenslaufes und deiner letzten zwei Schulzeugnisse. Klicke einfach auf den Button "Jetzt bewerben" und schon kann es losgehen.
Du hast noch Fragen? Dann kontaktiere uns unter personal-wittenburg@oetker.de oder besuche uns auf. Und erfahre, warum es sich lohnt, Teil unseres Teams zu werden.
Dr. Oetker ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Deshalb arbeiten wir daran, unsere Unternehmenskultur so zu gestalten und zu leben, dass sich jeder Mensch bei uns zu Hause fühlt. Was bei uns zählt, ist die Qualifikation und Persönlichkeit. Uns geht es dabei nicht um Geschlecht, Nationalität, ethnische oder soziale Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexuelle Orientierung und Identität.
Dr. Oetker Tiefkühlprodukte Wittenburg KG
Recruiting Team Ausbildung
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