Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten
Als Teil unserer modernsten Molkereien in Europa, erwartet Sie eine spannende und herausfordernde Tätigkeit im Labor. Wir suchen jemanden, der sich für die Prüfung von Milchprodukten begeistern kann und bei uns lernen möchte, wie man sie sensorisch auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz untersucht.
* Als Milchwirtschaftlicher Laborant werden Sie für die Prüfung unserer Molkereiprodukte zuständig.
* Bei uns lernen Sie, wie man Milch als auch Milchprodukte auf ihre Inhaltsstoffe untersucht.
* Durch unsere umfassenden Schulungen werden Sie in die Handhabung und Pflege von Laborgeräten eingewiesen und lernen Standard- und Schnellmethoden kennen.
* Die Einhaltung der Betriebshygiene und die Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen sind wichtigste Teile Ihrer Ausbildung.
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
* Die Analyse von Milch und Milchprodukten auf ihre chemischen und physikalischen Eigenschaften.
* Die Untersuchung von Laborproben zur Überprüfung der Qualität.
* Die Dokumentation der Ergebnisse und die Bereitstellung von Berichten an Fachabteilungen.
* Die Mitarbeit an Forschungsprojekten und die Entwicklung neuer Methoden und Verfahren.
Nach Beendigung Ihrer Ausbildung haben Sie die Möglichkeit, bei uns zu bleiben und Ihre Fähigkeiten weiter zu entwickeln. Wir bieten Ihnen die Chance, in einer dynamischen und innovativen Umgebung zu arbeiten und Ihre Karriere voranzutreiben.