Unternehmensbeschreibung
Unser Herz schlgt trkis.
Arbeiten bei Motel One ist wie zu Freunden kommen, wo Wertschtzung und Untersttzung grogeschrieben werden und die individuelle Persnlichkeit willkommen ist. Wir begegnen uns auf Augenhhe und verstehen uns als ein Team: von der Geschftsfhrung bis zu den Auszubildenden.
Mit unserer gemeinsamen Leidenschaft fr modernes Design und hohe Servicequalitt schaffen wir fr unsere Gste bei Motel One ein Zuhause fr unterwegs. Unsere mehr als 95 Hotels in 13 Lndern berzeugen mit exklusivem Design, hohen Servicestandards und erstklassigen innerstdtischen Standorten zu einem attraktiven Preis.
Als Begrunder und Vorreiter des Budget Design Konzepts expandieren wir erfolgreich in den Metropolen Europas und darber hinaus. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns Motel One.
Stellenbeschreibung
Verstrken Sie unser dynamisches Team als Barkeeper (m/w/d) im Herzen von Mnchen! Wir suchen einen freundlichen und effizienten Mitarbeiter, der unseren Gsten unvergessliche Erlebnisse bereitet, whrend er kstliche Drinks in einer schnelllebigen Umgebung zubereitet.
* Bereiten Sie eine groe Auswahl an alkoholischen und nicht-alkoholischen Getrnken zu und servieren Sie diese, einschlielich klassischer und eigener Cocktails.
* Bieten Sie einen auergewhnlichen Kundenservice, stellen Sie die Zufriedenheit der Gste sicher und bauen Sie eine Beziehung zu den Stammgsten auf.
* Sorgen Sie fr einen sauberen und organisierten Barbereich und halten Sie sich an alle Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
* Bedienen Sie POS-Systeme und wickeln Sie Bargeldtransaktionen korrekt ab
* Verwalten Sie das Barinventar, einschlielich der Bestellung von Vorrten und der Durchfhrung von Bestandskontrollen
* Arbeiten Sie mit dem Kchenpersonal zusammen, um einen reibungslosen Speisen- und Getrnkeservice zu gewhrleisten
* Halten Sie sich ber aktuelle Getrnketrends auf dem Laufenden und schlagen Sie neue Ergnzungen fr die Speisekarte vor
* Sorgen Sie fr die Einhaltung der rtlichen Alkoholgesetze und -vorschriften
* Untersttzen Sie bei Bedarf die Ausbildung neuer Barmitarbeiter
Qualifikationen
* Nachgewiesene Erfahrung als Barkeeper oder in einer hnlichen Funktion im Gastgewerbe
* Fachwissen ber Mixology-Techniken und die Fhigkeit, eine breite Palette von Cocktails zu kreieren
* Ausgeprgtes Verstndnis fr Bier, Wein und Spirituosen, einschlielich der Kombination von Speisen und Getrnken
* Ausgezeichnete Fhigkeiten im Umgang mit Kunden und ein freundliches und professionelles Auftreten
* Beherrschung des Umgangs mit Bargeld und der Bedienung von POS-Systemen
* Fhigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten und dabei die Liebe zum Detail zu bewahren
* Kenntnisse der Bestandsverwaltung und der Verfahren zur Bestandskontrolle
* Vertrautheit mit den rtlichen Alkoholgesetzen und -vorschriften
* High-School-Abschluss oder gleichwertiger Abschluss erforderlich
* Barkeeper-Zertifizierung bevorzugt
* Lebensmittelsicherheitszertifikat erforderlich
* Flieende Beherrschung von Englisch und Deutsch; weitere Sprachen sind ein Plus
* Flexibilitt, je nach Bedarf abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
* Krperliche Ausdauer, um lngere Zeit zu stehen und bis zu 25 Pfund zu heben
Zustzliche Informationen