Leiter:in Betriebsgastronomie (w/m/d)
Job-ID: 4449
Wenn Sie mehr über diese Stelle wissen möchten oder eine Bewerbung in Erwägung ziehen, lesen Sie bitte die folgenden Stelleninformationen.
Standort: Berlin, Neue Jüdenstraße 2
Beginn / Rahmenbedingungen: ab 01.10.26 / unbefristet
Das Personalmanagement ist zentraler Ansprechpartner für alle Personalangelegenheiten. Hierzu zählen die Beratung von Beschäftigten, die Personalplanung und -beschaffung, Weiterentwicklung und Weiterbildung sowie die Ausbildung von neuen Beschäftigten.
Was Sie bei uns bewegen
Strategische und nachhaltige Weiterentwicklung der Betriebsgastronomie der BWB sowie Ausbau eines modernen, zielgruppenorientierten Angebots
Vorantreiben von Innovationen, Identifikation von Trends und deren Übersetzung in attraktive Konzepte für die Gäste
Steuerung der Planung und Optimierung sämtlicher gastronomischer Prozesse - von Einkauf und Produktion bis hin zu Nachhaltigkeitsaspekten
Sicherstellung der Einhaltung wirtschaftlicher Rahmenbedingungen
Führung eines vielfältigen Teams, Förderung von Talenten sowie Etablierung einer Kultur, in der Qualität, Service und Effizienz ineinandergreifen
Enge Zusammenarbeit mit internen Partner:innen
Das bringen Sie mit
Master Hospitality Management oder Ökotrophologie und einschlägige, stellenrelevante Berufserfahrung
Alternativ: Bachelor Hospitality Management oder Ökotrophologie oder Verpflegungsmanagement mit einschlägiger, stellenrelevanter Berufserfahrung in der Gemeinschafts- und Systemgastronomie sowie ergänzenden Kenntnissen, die es erlauben, zu einem Wissensstand, wie er in einem Masterstudium vermittelt wird, aufzuschließen
Umfassende Kenntnisse im Hygienemanagement
Wünschenswert: Ausbildung zum / zur Koch / Köchin
Umfassende betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Erfahrung in der Leitung von Küchenteams
Hohe Sozialkompetenz
Kenntnisse in der Erstellung von Angeboten und der Durchführung von Veranstaltungen
Grundkenntnisse im Vergabe- und Einkaufsrecht in öffentlichen Einrichtungen
Grundkenntnisse Arbeitssicherheit
Strategisches Denkvermögen und hohe Stressresistenz
Kommunikationsfähigkeit, Selbstmanagement, analytische Fähigkeiten
Über uns
Die Berliner Wasserbetriebe sind mit knapp 4.900 Mitarbeiter:innen das größte Unternehmen der Wasser- und Abwasserbranche in Deutschland. Als Unternehmen des Landes Berlin gestalten und fördern wir die lebenswerte, moderne Metropole Berlin. Die Berliner Wasserbetriebe gelten weit über die Stadtgrenzen hinaus als stabiles Wirtschaftsunternehmen und verlässlicher Arbeitgeber.
Gute Gründe für eine Karriere bei uns
Innovative Technologien für den Berliner Wasserkreislauf
Nachhaltiger Umweltschutz durch aktive Forschung
Sinnvolle Aufgaben mit Verantwortung und Teamgeist
Vielfältige Karriereperspektiven und -förderung (z. B. Female Leadership Programm, individuelle Personalentwicklungspläne, interne Weiterbildungsmöglichkeiten)
Ausgewogene Work-Life-Balance: 39-Stunden-Woche, 30 Tage Urlaub / Jahr, bei entsprechender Tätigkeit kann 60 % der Arbeitszeit je Quartal im Homeoffice erfolgen, diverse Arbeitszeitmodelle (z. B. Sabbatical, Gleitzeit, Teilzeit, 10 zusätzliche Urlaubstage durch Entgeltumwandlung etc.), betriebliche Altersvorsorge (VBL), vermögenswirksame Leistungen (VWL), Zuschuss zum Deutschlandticket Job, Corporate Benefits Mitarbeiterangebote, 39 Wochen Entgeltfortzahlung im Krankheitsfall, betriebliches Gesundheitsmanagement (u. a. Fahrradleasing), Familienfreundlichkeit, professionelle Mitarbeiter:innenberatung zu allen Lebenslagen
Bezahlung
Wir bieten Ihnen eine Vergütung in der Entgeltgruppe 12 nach dem Tarifvertrag Versorgungsbetriebe (TV-V) an. Je nach Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen kann eine Eingruppierung auch in eine niedrigere Entgeltgruppe erfolgen.
Ihr:e Recruiting-Ansprechpartner:in
Haben Sie Fragen rund um die Anstellung bei den Berliner Wasserbetrieben oder den Bewerbungsprozess? Ihre Recruiterin Lisa Maria Soffke beantwortet gern Ihre Fragen. E-Mail:
HIER BEWERBEN
Informationen zur Bewerbung
Bitte bewerben Sie sich mit Ihrem vollständigen Bewerbungsprofil (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse sowie ggf. Nachweis über Schwerbehinderung) bis zum 3 unter Angabe der Job-ID über unsere Karriereseite .
Die Vorstellungsgespräche finden voraussichtlich ab KW 33 statt.
Menschen mit Behinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Da wir uns Chancengleichheit und die berufliche Förderung von Frauen zum Ziel gesetzt haben, sind wir besonders an Bewerbungen von Frauen interessiert.
Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind ausdrücklich erwünscht. xniyctf
Bewerbungen mit anderen Ausbildungsabschlüssen werden im Einzelfall geprüft und können ggf. im Zusammenhang mit Vorkenntnissen und Berufserfahrungen anerkannt werden.
Berliner Wasserbetriebe | Recruiting | 10864 Berlin
Berliner Wasserbetriebe :59:59Z FULL_TIME
EUR
YEAR 72
2026-06-01
Berlin 10179 Neue Jüdenstraße 2
52.5154659 13.4109815