Das Kölner Studierendenwerk unterstützt täglich 78.000 Studierende von acht Kölner Hochschulen: Mensen, Kaffeebars, Studentenwohnhäuser, Kindertagesstätten, Psychologische und Sozialberatung, BAföG-Studienfinanzierung, internationale und kulturelle Veranstaltungen - das ist täglicher Service für Studierende von ca. 570 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Werk.
Das Werk sucht Dich!
Betriebsleiter*in (m/w/d) für eine Mensa im Bereich der Hochschulgastronomie
in der Mensa Leverkusen - Opladen
Vergütung 45.600 - 54.600 € (pro Jahr / Einstiegsgehalt)
Umfang Vollzeit oder Teilzeit '
Befristung Zunächst 1 Jahr
Beginn nächstmöglicher Zeitpunkt
Aufgaben
* Koordination der Abläufe und Qualitätssicherung
* Verantwortung für die Einhaltung unserer Standardprozesse und die lückenlose Warenwirtschaft
* Angebotsgestaltung und Abrechnung
* Feststellen und Planen des Warenbedarfs und Bestellungen
* Motivation, Führung und Förderung des Teams
* Unterweisung der Beschäftigten in Bezug auf Arbeitssicherheit, Hygiene, Kundenfreundlichkeit und Qualität
Profil
* Führungserfahrung, Leidenschaft für Deinen Beruf und die Fähigkeit, eigenständig zu handeln
* eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Küchenmeister wünschenswert)
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Du bist zuverlässig, belastbar und arbeitest gerne im Team
* Erfahrung in der modernen Gemeinschaftsverpflegung sowie Begeisterung für aktuelle Food-Trends
* Gute HACCP-Kenntnisse
Wir bieten
* Tarifliche Sicherheit: je nach Qualifikation bis zur EG 9b TVöD-VKA
* Pünktliche Gehaltszahlung mit Jahressonderzahlung und leistungsorientierter Bezahlung
* Urban Sports Mitgliedschaft 50% Preisnachlass
* Betriebliche Altersvorsorge (arbeitgeberfinanziert)
* 30 Tage Urlaub im Jahr (bei einer 5-Tage-Woche)
STBL1_DE