Das Strandhotel Heringsdorf ist ein familiengeführtes Wellnesshotel direkt an der Strandpromenade von Heringsdorf.
Mit 89 Zimmern und einem Wellnessbereich auf 1000m² ist es ideal für einen Kurzurlaub in der Nebensaison sowie für den Sommerurlaub am Strand.
Die Mitarbeiter des Hotels werden immer für die besondere Freundlichkeit gelobt - kein Wunder - wir sind ein starkes Team!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
* Eindecken von Tischen
* Sichere Kenntnisse über Speisekarte und Getränkekarte sowie der Tagesangebote und aktuellen Aktionen, Weinkenntnisse von Vorteil
* Betreuung und Beratung der Gäste am Tisch im Spätdienst
* Zubereiten von Getränken
* Durchführung des Abendservice
* Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
* Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
* Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
* Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamtem Arbeits- Restaurantbereich
* Melden von Schäden und Defekten
* Einbringung von Kreativität (Speise- Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen
* Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen, Einhaltung der HACCP Vorgaben
* Mithilfe bei Annahmen, Lagerung und Entsorgung von Waren
Profil
Freude am Beruf, der den Gästen automatisch ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Wir bieten
Anerkennung Ihrer Leistungen. Sehr gute Sozialleistungen, faire Bezahlung und ein dynamisches, modernes und kreatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien. Die Möglichkeit zur Entwicklung eigener Ideen. Leistungsförderung nach individuellen Stärken und unserem Schulungskonzept. Betriebsferien über Weihnachten und Verpflegung im Betrieb. Auf Wunsch: möbliertes Zimmer in WG
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