Ausbildung zum Milchtechnologen
Als Milchtechnologe bist du verantwortlich für die Produktion und Herstellung von Milchprodukten. In deiner 3-jährigen Ausbildung wirst du an der Seite erfahrener Kollegen lernen, wie man Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereitet.
Deine Aufgaben
* In drei Jahren zeigen wir dir, wie du Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten kannst – zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Milchprodukten.
* Du lernst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfährst, worauf es bei der Prozessüberwachung ankommt.
* Wir zeigen dir, die entsprechenden Anlagen, Maschinen und Geräte professionell in Betrieb zu nehmen, diese zu reinigen, umzurüsten und Störungen zu beheben.
* Es begegnen dir verschiedenste lebensmittelrechtliche Vorschriften, Vorgaben des Umweltschutzes, sowie produktbezogene Verpackungstechnologien.
* Die Berufsschule macht dich fit im Beurteilen und Absichern der Milchqualität, sowie im Herstellen von Milchmischgetränken und auch Käse.
Passt zu uns?
* Du hast einen guten Realschulabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss.
* Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften sind eine Selbstverständlichkeit.
* Du bist bereit im Schichtsystem zu arbeiten.
Abteilung
Produktion
Unser Angebot
* Jährlicher Zuschuss für deine Lehrmittel.
* Starte mit einem Gehalt über 1.300 € im ersten Jahr.
* Corporate Benefits: Vergünstigte Angebote aus vielen Bereichen.
o Fahrkostenzuschuss bei längeren Fahrtwegen.
o Schul- und Übernachtungskosten für die Berufsschule werden übernommen.
o Nach bestandener Ausbildung bieten wir dir innerhalb des Konzerns eine 12-monatige Übernahme-Garantie.
o Ein engagiertes Team, welches sich auf deinen Start freut.