Das Strandhotel Fischland ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, besondere Individualität und herzlichem Lifestyle. In unserer exklusiven Urlaubswelt direkt am Meer mit 73 Zimmern & Suiten, 65 Ferienwohnungen & Häusern“, dem regionalen Marktplatzrestaurant, der urbanen „Fischland Bar & Lounge“ sowie der Sport und Spawelt „MEERzeit“ findet jeder Gast seine ganz persönlichen Urlaubshighlights – mit Atmosphäre und Charakter. Unsere 5-Sterne-Urlaubswelt vereint Lässigkeit mit professionellem Service und herzlich-norddeutschem Charme. Ein ganz besonderer Rückzugsort am Meer - auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.
Es erwartet Sie ein Arbeitsplatz, bei dem Ihrer Kreativität und Innovation keine Grenzen gesetzt werden – in einem familiären und leidenschaftlichen Team.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Sie koordinieren alle operativen Abläufe in unseren Restaurants professionell mit Struktur und ohne dabei zu vergessen, das Individualität bedeutsam für Gasterlebnisse ist
* Mit Ihrer Gastgebermentalität sorgen Sie dafür, das sich unsere Gäste in unseren Restaurantbereichen wohlfühlen
* Sie pflegen und entwickeln Standards, damit wir unsere hohen Qualitätsansprüche erhalten und weiterentwickeln.
* Sie entwickeln und schulen kontinuierlich Ihre Teammitglieder bei Ihrer beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung. Eine hohe Mitarbeiterzufriedenheit ist Ihnen wichtig.
* Sie haben eine Affinität für Kennzahlen und setzen diese aktiv zur Steuerung der Prozesse ein.
* Die Erreichung des Umsatzbudgets ist für Sie eine selbstverständliche Aufgabe, die Kosten haben Sie im Blick. Bei Forecast und Budget wirken Sie aktiv mit.
* Sie stellen täglich ein stimmiges Gesamtambiente sicher sowie die Pflege, Reinigung und Ordnung des Inventars in den Restaurantbereichen
Profil
* Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft mit einer positiven Ausstrahlung und hoher sozialer Kompetenz
* Sie arbeiten gerne mit Menschen, gehen aufmerksam und professionell mit Gästen und Mitarbeitern um
* Sie haben aus ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
* Sie haben Erfahrungen im Führen internationaler Teams, Konflikte erkennen Sie als Chance der Entwicklung
* Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich
* Organisationsstärke, gepaart mit strukturiertem, selbstständigen Arbeiten ist Ihre Stärke
* Sie verfügen über sehr gute Warenkenntnisse in Bezug auf Getränke/Wein
* Digitale Arbeitsweisen sind Ihnen nicht fremd z.B. mit MS-Office, Matrix und weiteren branchenspezifischer Software
* Idealerweise verfügen Sie über eine Ausbildereignungsprüfung und haben sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, weitere Fremdsprachen sind willkommen
Wir bieten
* Professionelles Arbeitsumfeld und kollegiales Miteinander
* 5 Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten, ausgewogene Work-Life-Balance
* Stundennachweis durch Zeiterfassung
* übertarifliche Bezahlung
* Prämiensystem
* kostengünstige Personalunterkünfte in der Region
* Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen
* Sport, Spa und Fitness zu Personalzeiten
* Arbeitskleidung für die Dauer des Dienstverhältnisses
* Personalverpflegung & Mitarbeiter-Events
* Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit (Wasser / Kaffee)
* Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Sprachschule & Hilfe bei Behördengängen
* Zahlreiche Mitarbeiter-Rabatte
* Special Rates für Family & Friends
* 1000 € Prämie für Mitarbeiterwerbung
* viele weitere attraktive Mitarbeiter-Benefits
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