Herr der Töpfe mit Herz & Leidenschaft für Heimatküche gesucht! Hessische Heimatküche mit Herz – das sind wir! Das Löwenherz. Ein mehrfach prämierter Landgasthof im Taunus sucht Dich. Unsere Heimatküche ist weit über die Grenzen unserer Region hinaus für ihre hessischen Küchenkreationen bekannt. Frische Produkte aus regionalen Warenkörben sowie ausgewählte Klassiker zeichnen uns aus. Unsere Innengastronomie mit 90 Plätzen bietet unseren Gästen gemütliche Atmosphäre in modernem Ambiente. Unsere angegliederte, beheizte Taunus-Mountain-Lodge-Schirmbar und einer der schönsten urigen Biergärten Hessens runden unser Angebot ab. In unseren Außenbereichen finden bis zu Personen Platz. Als eines der besten Dorfgasthäuser unseres Landes und etablierter DEHOGA Hessen à la Carte-Betrieb mit der höchsten 3-Löwen-Klassifizierung suchen wir für unseren verkehrsgünstig gelegenen Standort in Wehrheim bei Bad Homburg einen motivierten und kreativen Küchenchef / Sous Chef (m/w/d) Wir bieten * Faire Bezahlung mit Umsatzbeteiligung * Fahrgeld und Zuschüsse * Feste, geregelte Arbeitszeiten * Fünf-Tage-Woche * Verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Gestaltungsmöglichkeiten * Arbeitserleichterung mit modernsten Geräten und genauer, digitaler Zeiterfassung * Weiterbildungs- und Aufstiegschancen nach entsprechender Einarbeitung * Unbefristeter Arbeitsvertrag * Regelmäßige Mitarbeiterevents * Freie Verpflegung und guten Kaffee * Kostenlosen Parkplatz direkt vor der Tür Deine Aufgaben * Du bist Koch aus Leidenschaft und verantwortlich für die warme und kalte Küche des À la Carte-Bereichs * Sicherstellung des Qualitätsstandards der hergestellten Speisen * Ausarbeitung, Weiterentwicklung und Umsetzung von neuen Angeboten, Qualitätsstandards und die stetige Optimierung der Arbeitsprozesse * Sicherstellung des Wareneingangs, des fachgerechten Lagerns und des Warenausgangs * Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Bestimmungen sowie der Hygienerichtlinien * Die Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen sind für Dich selbstverständlich * Mitarbeiterführung und -planung, Küchen-Ausbildungsmanagement in Abstimmung mit unserer Personalabteilung * Teilnahme und Mitarbeit am wöchentlichen Jour fixe der Teilbereiche sowie an Menügesprächen Was Du mitbringst * Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) * Berufserfahrung als Sous Chef bzw. Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation in der Gastronomiebranche * Du hast Lust, mit anzupacken und Deine Ideen mit einzubringen * Freude an der Verarbeitung von frischen Lebensmitteln sowie im Umgang mit Gästen * Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit * Auch in anspruchsvollen Situationen behältst Du stets den Überblick Wenn Du Lust hast, Dich in der Küche auszuleben, kreativ zu sein, ein Teamplayer mit (Löwen-)Herz am rechten Fleck bist und Dein freundliches Auftreten Dein Profil abrundet, dann bist Du bei uns genau richtig! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Angabe Deines nächstmöglichen Eintrittstermins und Deiner Gehaltsvorstellung per E-Mail. Fragen vorab beantworten wir Dir auch gerne telefonisch unter. HIER BEWERBEN Löwenherz Gastronomie Bahnhofstraße 11 Wehrheim im Taunus |