Reisen. Führen. Kulinarik auf Premium-Niveau.
Du liebst hochwertige Küche, internationale Teams und möchtest mehr als nur einen klassischen Küchenjob an Land?
Dann starte dein nächstes Karrierekapitel an Bord der Mein Schiff® Flotte von TUI Cruises.
Im Auftrag von sea chefs sucht die backup jobs agency erfahrene Sous Chefs (w/m/d), die bereit sind,
Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit einem internationalen Team außergewöhnliche
kulinarische Erlebnisse auf hoher See zu schaffen.
Das erwartet dich an Bord
Die Mein Schiff® Flotte zählt zu den modernsten Kreuzfahrtflotten weltweit und steht für zeitgemäßen
Premium-Urlaub, hochwertige Gastronomie und internationale Karrierechancen.
Als Sous Chef arbeitest du in einem professionellen Küchenumfeld mit mehreren Restaurants
und Konzepten an Bord. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du täglich dafür, dass Gäste kulinarische
Qualität auf höchstem Niveau erleben.
Deine Aufgaben
* Verantwortung für einen zugewiesenen Küchenbereich sowie operative Abläufe im Tagesgeschäft
* Organisation und Koordination mehrerer Outlets gemeinsam mit dem Executive Sous Chef
* Kontrolle der Speisenzubereitung und Präsentation
* Mitgestaltung von Menüs, Themenabenden und besonderen kulinarischen Konzepten
* Führung, Motivation und Training deines Teams
* Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
* Wirtschaftliches Arbeiten inklusive Warenkontrolle und Bestellwesen
Das bringst du mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
* Erfahrung in einer Führungsposition in Hotelküchen, Restaurants oder im Bankettbereich
* Idealerweise erste Erfahrung an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und professionelles Auftreten
* Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und internationale Zusammenarbeit
Das bietet dir sea chefs an Bord der Mein Schiff® Flotte
* Arbeiten und Reisen weltweit
* Bezahlte An- und Abreise
* Kostenfreie Unterkunft und Verpflegung
* Internationales Arbeitsumfeld
* Moderne Crew-Bereiche und Freizeitmöglichkeiten
* Weiterbildungen und Trainings
* Gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Flotte
* Kranken- und Unfallversicherung
* Kostenfreie Reinigung der Uniform
Vertragsdauer
Erster Vertrag: 4 Monate
Folgeverträge und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten möglich.
Warum über backup jobs agency?
Seit 2012 begleiten wir Kandidaten aus ganz Europa auf ihrem Weg an Bord internationaler Kreuzfahrtflotten.
Wir unterstützen dich persönlich während des gesamten Bewerbungsprozesses:
* Vorauswahl und Vorbereitung
* Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord
* Unterstützung bei Interviews und Dokumenten
* Persönlicher Ansprechpartner vor und während des Bewerbungsprozesses
Bewerbung
Sende deine Bewerbung an:
stefan.liebig@backup-jobs.com
oder registriere dich online unter:
„Neue Horizonte entdeckt man nicht an Land.“ Anforderungen Kochabschluss, Berufserfahrung als Sous Chef Ansprechpartner:in Stefan Liebig ()