Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.
Unterstützen Sie die PRS - Paracelsus-Rehabilitationskliniken Service GmbH als
Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d)
in 08645 Bad Elster, Vollzeit, ab 01.07.2026
Stellen-ID: 138006
Ihre Arbeitszeit
* Zwischen Montag und Sonntag
* Wochenendarbeit bei Bedarf möglich
* 39 Stunden pro Woche
Ihre Aufgaben als Stellvertretender Betriebsküchenleiter
* Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
* Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
* Fachliche Vertretung des Betriebsküchenleiters
* Mitarbeit im Tagesgeschäft
* Sicherstellung der Zufriedenheit der Mitarbeiter und der Gäste
* Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets
Ihr Profil
* Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
* Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
* Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
* Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise
Unser Angebot
* Sorgfältige Einarbeitung
* Leistungsgerechte Vergütung
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
* Geregelte und planbare Arbeitszeiten
* Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
* Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
* Kostenfreie Arbeitskleidung
Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?
Dann bewerben Sie sich bitte online über oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:
KONTAKT:
Herr Böhmel
+49 170 3739021
Dorfner Gruppe GmbH & Co. KG
Am Schreinersteich 20
95100 Selb
E-Mail: Karriere.Ost@dorfner-gruppe.de