Das Piazza Hotel und Restaurant in Aalen ist der perfekte Ort für dich!
Wir sind ein dynamisches, familiengeführtes Team, das großen Wert auf Kreativität, Qualität und ein Miteinander auf Augenhöhe legt.
Seit unserer Eröffnung am 01.03. begrüßen wir unsere Gäste in einem modernen Hotel mit 133 Zimmern und einem stilvollen Gastronomiekonzept. Unser Ziel ist es, Menschen nicht nur zu beherbergen, sondern sie auch kulinarisch zu begeistern.
In unserer neuen, modernen Küche erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und gemeinsam mit uns zu wachsen.
Aufgaben
Dein Aufgabengebiet
* Leitung und Organisation der gesamten Küche
* Aufbau, Führung und Motivation des Küchenteams
* Entwicklung und Umsetzung unserer Speisekonzepte
* Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Standards
* Warenbestellung sowie Kontrolle von Kosten und Wareneinsatz
* Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Service
Qualifikation
Dein Profil
* Erfahrung als Küchenchef oder ambitionierter Sous Chef
* Führungskompetenz und Teamgeist
* Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
* Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
* Motivation, gemeinsam etwas aufzubauen und weiterzuentwickeln
Benefits
Das bieten wir dir
* Arbeiten in einem neuen, modernen Hotelbetrieb
* Kurze Entscheidungswege in einem familiengeführten Unternehmen
* Ein motiviertes Team mit positiver Arbeitsatmosphäre
* Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Konzept
* Faire Bezahlung und langfristige Perspektive
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Familie Grimm und das gesamte Piazza- Team