Lebensmitteltechnologe (m/w/d) Meat, Poultry & Seafood
Über uns
Die ICL Gruppe ist ein globaler, führender Hersteller von Produkten auf mineralischer Basis. Das Unternehmen entwickelt und produziert nachhaltige Lösungen für die Lebensmittel-, Landwirtschafts- und Industriemärkte mit Fokus auf Forschung & Entwicklung und technologische Innovation. ICL beschäftigt aktuell rund 12.000 Mitarbeitende, davon über 1.000 in Deutschland und Österreich und erwirtschaftete im Jahr 2024 weltweit einen Umsatz von ca. 6,8 Mrd. USD. Am Standort BK Giulini GmbH in Ladenburg arbeiten etwa 500 Mitarbeitende in der Entwicklung, der Produktion und dem Vertrieb von Additiven für die Lacke/Farben-, Bau-, Kosmetik- und Nahrungsmittelindustrie.
Ihre Aufgaben
* Entwicklung von innovativen Lösungen für MPS und vegetarische und vegane Produktalternativen
* Produkt- und Anwendungsentwicklung, Formulierung von funktionellen Lebensmittel-Compounds (Phosphate, Proteine, Hydrokolloide, Fokus auf Textur und Stabilität sowie sensorische Eigenschaften)
* Formulierung von Haltbarkeitsverbesserden-Compounds, Planung und Durchführung von Haltbarkeitsstudien
* Projektleitung von Entwicklungsprojekten
* Dokumentation von Verfahrensschritten, Produktionsprozessen und Rezepturen
* Fachlicher Austausch mit unseren globalen F&E-Standorten
* Technische Unterstützung bei unseren Kunden
* Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Marketing, Produktion, Einkauf und Qualitätssicherung
* Marketingunterstützung durch Produktinnovationen und Informationsmaterial
* Workshops im Haus und vor Ort beim Kunden
* Einführung neuer Produktionsverfahren bei Kunden
Ihr Profil
* Ausbildung in der Lebensmittelindustrie, als Technologe oder Entwickler
* Abgeschlossenes Studium als Lebensmitteltechniker oder -ingenieur (Food Science / Technology), Schwerpunkt Fleischverarbeitung (oder vergleichbar)
* Einschlägige Erfahrung in der Fleisch- und Meeresfrüchteverarbeitung (Entwicklung und/oder Anwendung) oder in der Convenience-Industrie
* Ausgeprägte technische und anwendungstechnische Kenntnisse von Lebensmittelzusatzstoffen, Lebensmittelzutaten und der Lebensmittelverarbeitung
* Fließende Englisch- und Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Freude an der Arbeit und am Umgang mit Kunden, an der Entwicklung von Produkten und deren technischer Herstellung
* Selbstständiges Arbeiten, Kreativität, Lösungsorientierung, Durchsetzungsvermögen sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
* Übernahme von Verantwortung für die ordnungsgemäße Durchführung von Projekten
* Teamfähigkeit: Fähigkeit, Projekte zu leiten und Ergebnisse in einem interkulturellen Team zu diskutieren
* Bereitschaft zu Dienstreisen (ca. 20%)
Was Sie erwartet
* Attraktive Vergütung: Profitieren Sie von der attraktiven Vergütung des Chemietarifs, ergänzt durch zahlreiche Extras und hervorragende Sozialleistungen.
* Flexibilität: Gestalten Sie Ihre Arbeitszeit flexibel und Nutzen Sie die Möglichkeit, teilweise im Home Office zu arbeiten.
* Entwicklungsmöglichkeiten: Nutzen Sie unser vielfältiges Qualifikations- und Bildungsangebot für Ihre kontinuierliche Weiterentwicklung.
* Offene Kommunikation: Arbeiten Sie in einer Kultur der Transparenz und offenen Kommunikation.
* Internationales Team: Freuen Sie sich auf die Zusammenarbeit mit einem engagierten, dynamischen und internationalen Team.
Sind Sie bereit für diese spannende Aufgabe?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins - ausschließlich über unser Karriereportal!
Bei Fragen steht Ihnen Hannah Schütz, Talent Acquisition Partnerin gerne zur Verfügung.