Als Chef de Partie bei unserem Hotel bist du verantwortlich für die Leitung der Küche. Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, um ein einzigartiges Hotelerlebnis zu schaffen.
Aufgaben und Verantwortungen
* Tägliches Mise en place durchführen
* Reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten sicherstellen
* Einarbeiten von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden leiten
* Mitwirken beim Erstellen der Speisekarte
* HACCP-Richtlinien einhalten
* Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Hotelerlebnis sichern
* Mitverantwortung für die Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit übernehmen