Souschef (gn) Gourmet Ostsee
Küche
Deutschland, Schleswig-Holstein
Luxushotel, Restaurant 2 Sterne
Ein exklusives Luxusresort an der Ostsee mit eigenem 2-Sterne-Gourmetrestaurant. Das Haus steht für höchste kulinarische Exzellenz, einen herausragenden Spa-Bereich und gelebte Gastfreundschaft.
Was machst du als Souschef (gn) Gourmet Ostsee konkret?
* Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung des Gourmetrestaurants auf 2-Sterne-Niveau
* Du organisierst und koordinierst den reibungslosen Ablauf in der Küche
* Du entwickelst kreative Menüideen und setzt diese gemeinsam mit dem Team um
* Du führst, schulst und motivierst das Küchenteam
* Du übernimmst Verantwortung für Qualität, Produktivität und Hygiene
* Du vertrittst den Küchenchef in dessen Abwesenheit
Das bist Du
* Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
* Mehrjährige Erfahrung in der Sterne- oder Fine-Dining-Küche
* Leidenschaft für hochwertige Produkte und exzellente Kochkunst
* Teamorientierte Persönlichkeit mit Führungserfahrung
* Belastbarkeit, Organisationstalent und Liebe zum Detail
Unser Auftraggeber bietet
* Arbeit in einem 2-Sterne-Gourmetrestaurant mit internationalem Renommee
* Enge Zusammenarbeit mit einem ausgezeichneten Küchenchef
* Kostenlose Nutzung des hoteleigenen Spa-Bereichs für dich und eine Begleitperson
* Vergünstigte Wellnessbehandlungen und Friseurleistungen
* Attraktive Mitarbeiterrabatte in den Restaurants, im Spa sowie auf F&B-Produkte und Blumen
* Vergünstigte Übernachtungen im Resort sowie in Partnerhotels für dich, Familie und Freunde
* Staff-recruiting-Staff-Bonusprogramm bei erfolgreicher Mitarbeiterempfehlung
* Möglichkeit zum E-Bike-Leasing zu Sonderkonditionen
* Kreative Arbeitsumgebung mit eigenständigen Gestaltungsmöglichkeiten
* Sehr gute Entwicklungsperspektiven innerhalb eines motivierten Teams
Interessiert?
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