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Chef-koch (küchenchef/in)

Bad Wiessee
KIRINUS Health GmbH
Küchenchef
Inserat online seit: 3 Juni
Aufgaben der Stelle
Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. I In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischem Niveau in gehobenem Ambiente. Die Küche der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs.
In der KIRINUS Alpenpark Klinik verbinden wir Premium-Gastronomie mit einem ganzheitlichen Gesundheitsanspruch - eingebettet in eine der schönsten Regionen des Tegernseer Tals. Für unsere KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee suchen wir ab sofort einen Koch / Chef de Partie (m/w/d) - gerne auch mit Zusatzqualifikation zum Diätkoch - in Vollzeit.
Ihre AufgabenKochen auf gehobenem Niveau mit hohem EigenproduktionsgradSie kochen gesund und gleichzeitig mit Anspruch und KreativitätRepräsentatives Anrichten und Ausgabe der SpeisenEinmal wöchentlich wirken Sie an unserem Gourmet-Abend mitMitarbeit an der Erstellung von Menüplänen und der Kreation neuer GerichteQualitätskontrolle sowie Wareneingang und -ausgangUmsetzung der HygienestandardsIhr ProfilSie sind ein engagierter, kreativer Koch (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung und/oder erster gastronomischer Berufserfahrung
Idealerweise haben Sie eine Weiterbildung als Diätkoch (m/w/d)
Sie haben Interesse am Beruf und an Weiterbildungsmöglichkeiten
Übertarifliche Bezahlung
Umfassende Fortbildungsmöglichkeiten: Externe Kurse, interne Fortbildungen sowie einwöchige Hospitation in externem Betrieb pro Jahr, vier Fortbildungstage pro Jahr
Einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des Alpenraumes
Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswege
Eine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre
30 Tage Urlaub pro Jahr - keine Urlaubssperren
Veranstaltungen für Mitarbeitende wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport-Events
Kostenfreie Parkplätze direkt vor der Tür
Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
Top Benefits: Deutschlandticket oder EGYM Wellpass
Weitere attraktive Benefits wie zum Beispiel Jobrad Fahrradleasing und Einkaufsvorteile über Corporate Benefits
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