Zur Verstärkung unseres Teams an unserem Standort in Storkow suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter in der Qualitätssicherung/Produktkontrolleure (m/w/d)
Durchführung von Qualitätskontrollen entlang des gesamten Produktionsprozesses (Anlieferung, Schlachtung, Zerlegung, Verpackung)
Überwachung und Dokumentation der Einhaltung interner Qualitätsrichtlinien sowie gesetzlicher Vorgaben (HACCP, LMHV, VO (EG) 853/2004 etc.)
Überprüfung von Prozessparametern und Produktmerkmalen (z. B. Temperatur, Sensorik etc.)
Erstellung und Pflege qualitätsrelevanter Dokumentationen und Prüfberichte
Unterstützung bei Audits und Zertifizierungsmaßnahmen (IFS, QS, BIO, Tierschutzlabel)
Schulung und Sensibilisierung von Mitarbeitenden im Bereich Hygiene und Qualität
Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, z. B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fleischer, Tierwirt, Lebensmittelkontrolleur oder vergleichbare Qualifikation
Idealerweise Berufserfahrung in der Geflügelverarbeitung oder Fleischindustrie
Kenntnisse relevanter Lebensmittel- und Hygieneregelwerke
Sicherer Umgang mit Dokumentation und Prüfmethoden
Bereitschaft zur Arbeit in Früh-/Spätschicht
Krisensicherer Arbeitsplatz in einem „systemrelevanten“, internationalen Unternehmen
Leistungsgerechte Entlohnung und Unternehmensvorteile wie ein Jobrad, Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Firmenfitness etc.
Flache Hierarchien
Weiterbildungsmöglichkeiten unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse
Die Zutaten hierfür sind Geflügelfleischprodukte (unsere Basis), aber immer öfter auch Gemüse und alternative Proteine.