Küchenleiter *in (m/w/d)
Gutes Essen verbindet Menschen – und dafür steht die AWO-Küche mit Herz gGmbH. Gemeinsam mit unserem Team aus rund 40 Mitarbeitenden versorgen wir täglich Kinder in Schulen und Kindertagesstätten, Senioren sowie Gäste mit frischen und abwechslungsreichen Mahlzeiten.
Kein Tag gleicht dem anderen! Sie haben die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität voll auszuleben und in einem stabilen Unternehmen Verantwortung zu übernehmen.
Wir suchen ab sofort eine Einrichtungsleitung (m/w/d) in Vollzeit, die Freude daran hat, Menschen zu führen, Prozesse zu gestalten und unsere Einrichtung weiterzuentwickeln.
Stellenbeschreibung
* Leitung und Organisation der gesamten Einrichtung (Küche, Verwaltung, Essensausgabe, Fahrdienst)
* effiziente Warenwirtschaft in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
* kulinarische Exzellenz – Zusammenarbeit bei der Speiseplangestaltung, Einhaltung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards
* Planung und Weiterentwicklung der Angebote (Schul- und Kita-Verpflegung, Essen auf Rädern, Online-Bestellportal)
* kaufmännische Verantwortung (Kostenkontrolle, Budgetverantwortung)
* Teamführung und Motivation sowie Personalgewinnung
* Kooperation mit Kunden, Einrichtungen und Partnern
Sie bringen mit
* abgeschlossenes Studium im Bereich Hotellerie/Verpflegung oder vergleichbare Qualifikation
* alternativ fachliche Berufsausbildung in der Großküchen-/Verpflegungsbranche mit relevanter Führungserfahrung
* Zusatzqualifikationen: HACCP/ Lebensmittelsicherheit, Hygienezertifikate, Kosten- und Qualitätsmanagement
* Erfahrung in einer leitenden Funktion, idealerweise im Bereich Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
* Freude an Teamführung, Organisation und Kommunikation
* Verantwortungsbewusstsein, Einfühlungsvermögen und Entscheidungsstärke
* Interesse, die Küche mit neuen Ideen weiterzuentwickeln
Wir bieten Ihnen
* eine verantwortungsvolle und sinnerfüllte Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
* herzliches Arbeitsumfeld: ein zukunftssicherer Arbeitsplatz mit einem unterstützenden und wertschätzenden Team
* faire Vergütung: attraktive Bezahlung nach DEHOGA-Tarifvertrag, Tarifsteigerungen und zusätzliche Leistungen (u.a. zwei Sonderzahlungen, betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen)
* Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten
* Weiterbildungsmöglichkeiten: Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung mit vielseitigen Fortbildungsangeboten
Weitere Angebote: Bikeleasing, betriebsärztliche Betreuung sowie Unterstützung bei der Suche nach Kindergarten- oder Pflegeplätzen.
Job-Details
* Nummer: 151872
* * Löwentorstraße 33,99752Bleicherode
* Thüringen / Nordthüringen
* 01.10.2025
* Nach Vereinbarung
* Vollzeit
* nach Tarif
Arbeitgeber
AWO "Küche mit Herz" gGmbH