Betriebsleitung Restaurant
Wir suchen eine betriebswirtschaftlich und fachlich fundierte Führungskraft für unser Panorama-Restaurant in Friedberg.
Deine Aufgaben:
* Verantwortung für die wirtschaftliche und operative Führung des Restaurants samt Bistro, Espressobar und Mitarbeiterkantine.
* Leitung, Coaching, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden im Tagesgeschäft.
* Einstellung und Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeldplanung.
* Steuerung und Organisation der Betriebsabläufe sowie Sicherstellung der Einhaltung interner Vorgaben und Qualitätsrichtlinien.
* Arbeit mit den Restaurantleitern der anderen Standorte und zentralen Fachbereichen.
Ihr Profil:
Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, mehrjährige Erfahrung in der betriebswirtschaftlichen Führung eines gastronomischen Betriebes sowie Kenntnis gesetzlicher Vorgaben und Richtlinien. Offene, positive und sympathische Führungspersönlichkeit mit gesundem Selbstbewusstsein.
Was wir bieten:
Keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen, Nachtarbeit, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Krisensicherer Arbeitsplatz, Betriebliche Altersvorsorge, individuelle Einarbeitung, Mitarbeiterrabatte, Jobrad zur privaten Nutzung.
Wenn du dich auf eine Herausforderung einlassen möchtest:
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!