Ausbildung fachkraft für lebensmitteltechnik (m/w/d)

Deine Aufgaben

* Mit Hilfe com­pu­ter­ge­stütz­ter Anla­gen stel­lst Du aus Roh­stof­fen, nach vor­ge­ge­be­nen Rezep­tu­ren, hoch­wer­tige Backwaren her

* Gleich­zei­tig ver­mit­teln wir Dir wich­tige Kennt­nisse über che­mi­sche und phy­si­ka­li­sche Vor­gänge der Back­wa­ren­her­stel­lung (Kne­ten, Auf­ar­bei­tung und Backen)

* Du lernst die hochmodernen Maschinen zu warten, einzurichten, in Betrieb zu nehmen und zu steuern

* Auch die Arbeiten zur Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung stellen einen Bestandteil Deiner Ausbildung dar

Das erwarten wir von Dir

* Du hast bei Beginn einen Realschulabschluss

* Persönlich hast Du ein aus­ge­präg­tes Ver­ständ­nis für Hygiene und Sau­ber­keit

* Dein Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern hilft Dir, die Inhalte schneller zu verstehen

* Bei Aufnahme der Ausbildung ist die Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz nachzuweisen