Damit begeisterst du uns
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) (Gesellenbrief), Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)
* Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahre in einer vergleichbaren Führungsposition
* Gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z.B. MS Office, SAP)
* Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz)
* Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen sowie gute Führungskompetenzen
Dein Verantwortungsbereich
* Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
* Führung der eigenen Mitarbeitenden, Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings sowie Personaleinsatzplanung
* Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
* Unterstützung bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
Organisieren des reibungslosen Warenflusses