Wir suchen ab sofort eine Führungskraft für die
Hotelleitung / Direktion (m/w/d)
des Schlosshotels sowie des Hotels Lahnschleife in Weilburg.
Das Schlosshotel Weilburg ist mit 4 Sternen klassifiziert und befindet sich im historischen Gebäude-Ensemble des Weilburger Schlosses im Zentrum der Residenzstadt. Neben 60 Zimmern verschiedener Kategorien bietet das Haus ein Restaurant sowie ein Schwimmbad und eine Sauna. Zusätzlich zu den Rittersälen, die für Feiern und Tagungen gebucht werden, erfolgt auch die Vermietung und Bewirtschaftung der angeschlossenen Stadthalle Weilburg mit Räumen für bis zu 700 Personen über das Schlosshotel.
Das Hotel Lahnschleife ist mit 4-Sternen-Superior klassifiziert und liegt an der namensgebenden Flussschleife am Fuße der Weilburger Altstadt. Neben 77 Einzel und Doppelzimmern beherbergt das Hotel ein Restaurant, einen Wellnessbereich sowie verschiedene Tagungs- & Banketträume für bis zu 200 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Wir bieten abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem angenehmen, familiären Arbeitsklima. Zu Ihren Aufgaben zählen folgende Bereiche im Früh-/Spätdienst:
* Organisation des betrieblichen Ablaufs unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
* Personaldisposition und -führung: Erstellung bzw. Überprüfung der Dienstpläne für die Abteilungen Rezeption, Service, Küche und Housekeeping, Koordination der Aushilfen, Urlaubsplanung, Übergabe der monatlichen Zeiterfassung an die Lohnbuchhaltung und Pflege des Zeiterfassungssystems
* Pflege und Anpassung der Hotelsoftware Mews sowie Gastronovi (Restaurantkassen)
* Sicherstellung des Qualitätsstandards unter der 4-Sterne-Klassifikation
* Erstellung von Veranstaltungsangeboten (Tagungen, Gruppenreisen, Feierlichkeiten und individuelle Pauschalen) sowie Verantwortung bei deren Durchführung und Abrechnung
* Kontrolle der Zahlungen (Kreditkartenabrechnungen, Debitorenbuchhaltung, Führen des Kassenbuchs)
* Betreuung der Auszubildenden als Ausbilder/in, Durchführung von betriebsinternen Schulungen
Profil
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, evtl. auch eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt sowie weitere Berufserfahrung in der Hotelbranche. Sie haben eine aufgeschlossene, freundliche Art und es fällt Ihnen leicht, Gäste zu begeistern. Sie sind mobil, belastbar, zuverlässig und bewahren auch in Stresssituationen einen kühlen Kopf. Flexibilität und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab.
Wir bieten
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