Entwicklung neuer Produkte und Technologien Rezepturerstellung nach Vorgabe Abkochen von Rezepturen zum Musterversand inkl. Vorbereitung des Musterversandes Optimierung bestehender Artikel hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Geschmack Dokumentation und Umsetzung von Entwicklungsprojekten Organisation und Durchführung großtechnischer Versuche Beobachtung und Einschätzung von Markt- und Wettbewerbstrends Schnittstelle zur Produktion bei verfahrenstechnischen Problemen Unterstützung des Einkaufs bei Rohstoffen und Lieferanten Kostenoptimierung bestehender und neuer Rezepturen Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben