Betriebsleiter Gastronomie & Events (m/w/d)
Ab sofort | Vollzeit, unbefristet | Standort: Jochen Schweizer Arena, Taufkirchen
WAS WIR BIETEN
* Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
* Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche hauptsächlich von Donnerstag bis Sonntag, mit zusätzlicher Einsatzmöglichkeit bei Events von Montag bis Mittwoch.
* Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung.
* Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment.
* Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt.
WORUM ES GEHT
* Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting.
* Eventmanagement: Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Konferenzen.
* Ablaufkoordination: Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs und Eventmanagements.
* Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes
* Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort
* Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse.
* Kunden- und Gästemanagement, Pflege von Kundenbeziehungen und exzellenter Gästeservice.
* HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften.
WAS DU MITBRINGST
* Betriebswirtschaftliche Kenntnisse: Erfahrung in betriebs- und warenwirtschaftlicher Steuerung.
* Kommunikations- und Serviceorientierung: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Kundenfokus.
* Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse wünschenswert.
* Teamfähigkeit und Organisation: Starke Teamarbeit und organisatorisches Geschick.
* Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen: Kenntnisse im Umgang mit Warenwirtschaftsprogrammen ist wünschenswert
* Hands-on-Mentalität: Bereitschaft, operativ mitzuwirken.
WO DU ARBEITEST
Unser neuer Standort in der Jochen Schweizer Arena im Münchner Süden verbindet Erlebnis und Kulinarik auf einzigartige Weise und wird so zum Treffpunkt für Abenteuerlustige und Genussfreunde gleichermaßen. Hier erwartet dich eine moderne Arbeitsumgebung, die es dir ermöglicht, täglich frische Ideen einzubringen und gemeinsam mit einem engagierten Team Gäste zu begeistern. Werde Teil dieses spannenden Projekts und präge von Anfang an ein Gastronomiekonzept, das Freude und Genuss verbindet.
HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular.
Alternativ gerne per E-Mail direkt an: jobs@tailormade.catering
WER WIR SIND
Wir sind tailor made catering (tmc) und wir stehen für eine moderne Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für die Mitarbeitenden unserer Kunden und deren Gäste – für unsere Gäste. Unsere Betriebe sind zeitgemäß und wir setzen voll auf die Digitalisierung von Abläufen, die wir auf der Basis der jahrzehntelangen Erfahrung unserer Gründer in innovative Gastronomiekonzepte einbringen. Wir schätzen die Vielfalt in unserem Team und in unserem Angebot und wir schätzen dich als unsere/n Mitarbeiter/in. Wir haben bereits mehrere Standorte in Bayern, Baden-Württemberg und bei Berlin und jetzt starten wir weiter durch: Und zwar gerne mit dir!
tailor made catering GmbH
www.tailormade.catering