Landidyll Weinhotel Klostermühle
Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag
1. Eigenverantwortliche Führung eines Postens in der Küche
2. Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen auf deinem Posten
3. Anleitung und Schulung von Commis de Cuisine und Auszubildenden
4. Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
5. Mitgestaltung und Umsetzung neuer Gerichte und Menüideen
6. Qualitätskontrolle der eingesetzten Produkte
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
* Leidenschaft für das Kochen und hohe Qualitätsansprüche
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationstalent
* Eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten
Wir bieten Ihnen:
* Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen: Sie profitieren von einer fairen Trinkgeldbeteiligung und kostenfreien Mitarbeiter-Parkplätzen.
* Investition in Ihre Zukunft: Wir übernehmen die Kosten für Schulungen, die Ihre fachliche und persönliche Weiterentwicklung fördern.
* Planbare Freizeit: Zwei zusammenhängende freie Tage pro Woche geben Ihnen Raum für Erholung und Familie.
* Kulinarische Vorteile: Genießen Sie unsere Mitarbeiterverpflegung zu Vorzugspreisen und erhalten Sie 15 % Nachlass auf Produkte aus unserem Weingut sowie dem Weingut Carlsfelsen.
* Vergünstigungen für Ihre Auszeit: Sie erhalten 50 % Nachlass auf Übernachtungen in den Hotels der Landidyll- und Working-Family-Gruppe.
* Unterstützung bei der Unterkunft: Wir helfen Ihnen bei der Wohnungssuche und können Ihnen übergangsweise eine Unterkunft stellen.
Unser Arbeitsumfeld:
* Familienfreundlichkeit und Gemeinschaft: Eine herzliche Betriebskultur, in der Sie sich wohlfühlen und Ihr Privatleben nicht zu kurz kommt.
* Kurze Wege und Mitgestaltung: Wir schätzen flache Hierarchien und freuen uns über Ihre Ideen und Erfahrungen.
* Verlässliche Werte: Wir leben den Landidyll-Arbeitgeber-Codex (Näheres finden auf der Seite von Landidyll, unseren Hotel-Kooperationspartnern: https://www.landidyll.com/arbeiten-bei-landidyll) und setzen auf Vertrauen, Wertschätzung und Fairness.
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