Job Highlights
ab März | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision
Kernaufgaben
* Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
* Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß Qualitätsrichtlinien
* Koordination des à la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen, modernen Speisekarte
* Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
* Führung und Motivation des KüchenTeams
* Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
* Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
* Unterstützung bei der Ausbildung von JUFA‑Lehrlingen
* Einhaltung der Hygienevorschriften und Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)
Qualifikationen
* Mehrjährige Berufserfahrung als Sous‑Chef, Küchenchef oder ähnliche Position
* Führungsqualitäten und Organisationstalent
* Freude am Umgang mit Menschen
* Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen
* Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
* Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse
* Ausbildungseignung nach AEVO
Vergütung & Benefits
* Bruttogehalt startet ab €3.465 / Monat (Basis Vollzeit/40 Wochenstunden)
* Umsatzprovision & Sonntagszuschläge
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Sonntagszuschlag von 25%
* Nachtzuschlag von 30%
* Teil‑ oder Vollzeit (20–40 Wochenstunden)
* Ein Wochenende garantiert frei im Monat
* Flexible Arbeitszeiten
* Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
* Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen‑Verringerungen (z. B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40 % gegenüber dem Direktkauf, EGYM Wellpass)
* Team‑Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge)
* Attraktive Weiterbildung und Talenteprogramm
* Immer gut informiert mit der „my JUFA“ App
* Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
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