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Sous chef | stellvertretender küchenleiter (m/w/d)

Weßling
Festanstellung
WISAG Culinaress GmbH
Sous chef
Inserat online seit: 31 Juli
Beschreibung

Willkommen bei der WISAG … einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 60.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten. Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite. Kennziffer: 361481 Ihre Herausforderung bei uns Aktive Mitarbeit in der Speisenvor- und -zubereitung Speisenausgabe und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation Planung und Umsetzung von Aktionen Rezepturerstellung und -kalkulation sowie Erstellung des Speiseplans Weiterentwicklung und Ausbau unseres Dienstleistungsspektrums hinsichtlich Innovation, Nachhaltigkeit und Attraktivität Kontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes Warenbestellung, -disposition und -kontrolle, Lagerhaltung Einarbeitung, Führung und Entwicklung von Mitarbeitern Sicherstellung der Qualitätsstandards und Kundenzufriedenheit Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit Sie unterstützen unser Team in 82234 Weßling | Oberpfaffenhofen. Damit begeistern Sie uns Abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin Gute EDV-Kenntnisse Führerschein Klasse B Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen Gute Kenntnisse in der deutschen und englischen Sprache Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse Selbstständige, eigenverantwortliche und kreative Arbeitsweise mit höchstem Anspruch an Qualität Dienstleistungsorientiertes Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten Freude an der Führung und Ausbildung von Mitarbeitern Begeisterung für den Beruf Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationsfähigkeit Das bieten wir Ihnen Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag Attraktive Vergütung Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Eine wertschätzende Unternehmenskultur Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote Ansprechpartner Wir haben Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Der einfachste Weg zu uns führt über den „Jetzt bewerben"-Button – ohne Registrierung und ohne Anschreiben – bewerben Sie sich in nur 2 Minuten. Die WISAG ist Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“ und fördert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfältigen Fähigkeiten und Talenten wertschätzend und vorurteilsfrei. Alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität – werden begrüßt. Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind erwünscht. Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und ggf. der betrieblichen Integrationsvereinbarung. Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten. Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen, leider nicht zurückschicken können. Mareike Rother Tel.: 49 1522 1887849 Adresse WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG, Inselkammerstraße 4, 82008 Unterhaching

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