Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung Überwachung und Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften Bearbeitung, Prüfung und Kontrolle des HACCP-Konzeptes Überwachung der Produkt-, Personal- und Betriebshygiene durch Kontrollen und deren Auswertung Einleitung von Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen zur steten Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems sowie Unterstützung und Beratung der Abteilungsleitungen in der Umsetzung Ermittlung von Schulungsbedarf und Durchführung von Schulungsmaßnahmen Veranlassen von Sperrungen bei Qualitätsabweichungen Reklamationsbearbeitung Prüfung und Freigaben von Etiketten, Erstellung von Zutatenlisten, Nährwerten Bearbeitung technologischer Aufgabenstellungen Vorbereitung und Mitwirkung bei Audits und Zertifizierungen Fachliche Anforderungen Studium der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmitteltechnik oder eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich mit QS/QM-Erfahrung Nachweis der Ausbildung zum internen Auditor von Vorteil Persönliche Anforderungen und Sozialkompetenzen Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit bei der Ausführung der Arbeitsaufgaben Organisatorische Fähigkeiten, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise Bereitschaft zur Schichtarbeit Verantwortungsbewusstsein Belastbar gutes Auffassungsvermögen Ausgeprägte Teamfähigkeit, Wir bieten Ihnen: verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben in einem motivierten Team umfassende, systematische Einarbeitung ein offenes und familiäres Arbeitsklima individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Wechselprämie bis zu 500 €* übertarifliche Entlohnung auf der Basis Tarifvertrag IGZ* Weihnachts-Urlaubsgeld* Vermögenswirksame Leistungen* Mitarbeiter Benefit Programme* *einige Leistungen sind an einzelne Bedingungen geknüpft. Nähere Auskünfte hierzu erhalten Sie in ihrer Niederlassung.