Sie sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Unser Unternehmen verfügt über folgende Betriebe:
* Restaurant Schorse im Leineschloss Hannover
* Restaurant VOTUM im Leineschloss Hannover, prämiert mit 2 Michelin Sternen
* Burg Königsworth Catering & Events
* Hotel Havelser Hof
* Restaurant Richards im Havelser Hof
Für diese Stellenanzeige suchen wir für unsere Burg Königsworth in Hannover Verstärkung.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
* Kochtätigkeiten
* Allgemeine Arbeiten in der Küche
* Vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel, Verräumen der Lebensmittel nach dem FIFO System
* Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
* Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen und evtl. weiterleiten an den Einkäufer bzw. Küchenchef
* Erstellen von Angeboten und Menüvorschlägen für die Eventabteilung in Abwesenheit des Küchenchefs
* Führen und unterweisen der betrieblichen Checklisten
Profil
* Zuverlässig
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Erfahrung
* Hohe Fachkompetenz und Führungspersönlichkeit
* Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
* Kostenbewusstsein
* Gepflegtes Erscheinungsbild
* Natürliche Freundlichkeit, souveränes Auftreten mit ausgezeichneten Umgangsformen
* Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
* Eigeninitiative, ein hohes Maß an Kontakt-, Koordinations- und Kommunikationsmanagement
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten
* Leistungsgerechte Bezahlung ab € 2.100,00 netto
* Mitarbeiterverpflegung
* Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
* Verschiedene Anstellungsmodelle
* Internes Bonus-System
* Arbeiten in einem kreativen, motivierten Team
* Elektronische Zeiterfassung
* 4-5 Tage-Woche
* Mitarbeiterrabatte auf Speisen in unseren Restaurant-Outlets
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