Das Al Salam eröffnete im Jahr 1986 als erstes Restaurant für arabische Spezialitäten in Köln. Heute – über drei Jahrzehnte später – ist es eine feste Größe in der Kölner Gastronomieszene und bekannt für seine moderne Interpretation der levantinischen Küche.
Seit September 2024 findest Du das Al Salam am Eifelplatz, in neuem Glanz und stilvollem Ambiente. Hier verbinden sich Tradition und Moderne zu einem Ort, an dem Essen, Trinken und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Unsere Küche bringt die Aromen des Nahen Ostens auf den Teller – mit viel Liebe zu Detail, Qualität und Authentizität.
Das Restaurant bietet rund 60 Sitzplätze im Innenbereich sowie eine sonnige Terrasse mit weiteren 36 Plätzen in den Sommermonaten. Ob entspanntes Abendessen, geselliges Beisammensein oder besondere Anlässe – im Al Salam wird jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe, Freiberuflich / Selbständig
* Herzlicher Empfang und umfassende Betreuung der Gäste
* Effiziente Aufnahme und Bearbeitung von Bestellungen
* Professionelles Servieren von Speisen und Getränken
* Sorgfältige Vorbereitung und Pflege des Gastraums
* Verantwortungsvolles Kassieren und Abrechnen der Gäste
* Strikte Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
* Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Events
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Kolleg*innen
* Kompetente Bearbeitung von Gästebeschwerden und -wünschen
* Bestandsaufnahme und Auffüllen von Vorräten
* Einhaltung betrieblicher Richtlinien und Vorschriften
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Leidenschaft für die Gastfreundschaft mit exzellenten Umgangsformen und souveränem Auftreten
* Teamfähige und engagierte Persönlichkeit mit hoher Eigenmotivation
* Strukturiertes, dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln mit ausgeprägtem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
* Fließende Deutschkenntnisse und verhandlungssicheres Englisch; weitere Fremdsprachen von Vorteil
* Kreativität, Ideenreichtum sowie eine hohe Lernbereitschaft und schnelle Auffassungsgabe
* Geregelte Arbeitszeiten in einem anspruchsvollen Arbeitsumfeld in zentraler Lage
* Unterstützung bei der Wohnungssuche
* Familiäre Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien und offener Kommunikation
* Leistungsgerechte Vergütung über Tarif
* Regelmäßige, umfassende Weiterbildungen (intern und extern)
* Gesunde und ausgewogene Verpflegung
* Urban Sports Mitgliedschaft
* Job Ticket
* Betriebliche Krankenzusatzversicherung
* Vielfältige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
* Gestellte Arbeitskleidung
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