Executive Chef (gn) Bonn
Küche
Deutschland, Nordrhein-Westfalen
Boutiquehotel
Ein stilvolles 4-Sterne-Superior-Designhotel in Bonn. Das Haus verbindet internationale Hotelstandards mit familiärer Führungskultur und legt großen Wert auf kulinarische Qualität sowie Mitarbeiterentwicklung.
Was machst du als Executive Chef (gn) Bonn konkret?
• Du entwickelst kreative und moderne Food-Konzepte und setzt diese auf höchstem Niveau um
• Du leitest das Küchenteam und motivierst deine Crew täglich zu Höchstleistungen
• Du koordinierst alle Abläufe in der Küche und sorgst für einen reibungslosen Betrieb, auch bei hoher Auslastung
• Du überwachst den Wareneinsatz sowie die Lagerhaltung und achtest auf einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen
• Du führst regelmäßige Schulungen und Trainings durch und förderst aktiv die Weiterentwicklung deines Teams
• Du unterstützt operativ bei Bedarf und sorgst für die visuelle und geschmackliche Qualität aller Speisen
Das bist Du
• Erfolgreiche Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder ambitionierter Sous Chef
• Leidenschaft für kreative Küche und ausgeprägtes Organisationstalent
• Führungspersönlichkeit mit hoher sozialer Kompetenz und Teamspirit
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie ist von Vorteil
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Unser Auftraggeber bietet
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss sowie JobRad-Angebot
• Umfassendes Weiterbildungsprogramm mit über 100 Trainingsmodulen
• Mitarbeiterrabatte, Family & Friends-Raten und Corporate Benefits
• Betriebliches Gesundheitsmanagement und Team-Bistro mit gesunder Verpflegung
• Reinigung der Arbeitskleidung wird übernommen
• Persönliche Wertschätzung bei Geburtstagen und Jubiläen
• Teamevents, Cross Trainings und Task Forces zur Förderung des Zusammenhalts
Interessiert?
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