Strategische Qualitätssicherungsmaßnahmen im Ursprung Bewertung von Analysen und Einhaltung spezieller Qualitätsparameter Überprüfung und Beurteilung der Wareneingänge Lebensmittelrechtliche Beurteilungen Bearbeitung von Reklamationen und Verfassen von Stellungnahmen Einleitung qualitätssichernder Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen Erstellung von Spezifikationen Weiterentwicklung des QS-Systems Unterstützung bei der IFS-Broker Zertifizierung und des HACCP-Systems Durchführung von Lieferanten-Audits im Ursprung