Diätassistent/-in / Ernährungsfachkraft (w/m/d)
Stabsstelle Ernährungsmanagement, Nutrition Support Team, Bereich Adipositastherapie, Kennz. 6793
Teilzeit:
45 %
Befristet:
31.12.2026
Arbeitsbeginn:
01.01.2026
Bewerbungsfrist:
11.11.2025
Aufgaben
Ernährungstherapeutische Betreuung von Patienten/-innen vor und nach adipositaschirurgischen Eingriffen im Rahmen der Adipositas-Plattform am Universitätsklinikum Tübingen
Durchführung von Ernährungsberatungen in Kleingruppen im Zuge der Vorbereitung vor Adipositaschirurgie
Ernährungstherapeutische/-r Ansprechpartner/-in bei stationärer Versorgung nach bariatrischer Operation sowie Durchführung von Kurzvisiten postoperativ
Erhebung und Bewertung von Ernährungsanamnesen und bioelektrischen Impedanzanalysen sowie die Auswertung und Evaluation von Ernährungsprotokollen
Beratung bezüglich Behandlungsangeboten bei Adipositas am Universitätsklinikum Tübingen sowie Mitarbeit in einem interdisziplinären Team
Profil
Ausbildung zur / zum Diätassistenten/-in oder ein Bachelorstudium in Ernährungswissenschaften / Diätetik
Berufserfahrung in der Ernährungstherapie bei Patienten/-innen mit Adipositas, insbesondere im Rahmen von bariatrischen Eingriffen
Entsprechende Fort- und Weiterbildungen in der Ernährungstherapie bei Adipositaschirurgie sind von Vorteil
Verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeitsweise
Flexibilität und Freude an Herausforderungen
Empathie für Personen mit Adipositas
Fähigkeit zur interdisziplinären Arbeitsweise im multiprofessionellen Team
Vorteile
Mitarbeit in einem leistungsorientierten und interdisziplinären Team
Mitarbeit im vielseitigen Umfeld eines modernen Universitätsklinikums, welches neben der Krankenversorgung zusätzlich die medizinische Forschung und Lehre fokussiert
Zukunftssicherer Arbeitsplatz und Standort sowie eine attraktive Vergütung einschließlich betrieblicher Altersversorgung (VBL) bei gleichzeitig möglichst flexiblen Arbeitszeitregelungen
Zuschuss zum Ticket für den öffentlichen Nahverkehr und attraktive Nachlässe auf unseren Angebotsplattformen für Mitarbeitende
Strukturierte Onboarding-Phase, klinikumseigene Akademie zum Ausbau der Fach-, Sozial- und Methodenkompetenz
Gesundheitsvorsorge durch vielfältige Sportangebote
Über uns
Das Universitätsklinikum Tübingen ist ein führendes Zentrum der deutschen Hochschulmedizin. Jährlich werden etwa 75.000 Patientinnen und Patienten stationär und ca. 380.000 ambulant behandelt. Mit über 11.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist es der größte Arbeitgeber der Region. Die Qualität der Krankenversorgung ist mit dem Gütesiegel der KTQ zertifiziert.
Über den Bereich
Die Stabsstelle Ernährungsmanagement ist klinikumsweiter Ansprechpartner rund um das Thema Ernährung sowie für die pflegerische PEG-, Stoma- und Wundversorgung. Das Nutrition Support Team ist abteilungsübergreifend zuständig für die Beratung und Unterstützung von Patientinnen und Patienten und am Patientenversorgungsprozess beteiligter Berufsgruppen bei Fragen zu allen diätetischen Belangen (oral, enteral und parenteral). Die Plattform Adipositas, verortet in der Klinik für Allgemein-, Visceral- und Transplantationschirurgie, bietet eine fachübergreifende, multiprofessionelle Betreuung adipöser Patientinnen und Patienten und umfasst das gesamte Spektrum bariatrischer Eingriffe.
Kontakt bei Fragen
Frau Daniela Schweikert
-86048
Bewerbungsadresse
Frau Daniela Schweikert
Kennziffer: 6793
Gewünschte Bewerbungsunterlagen: Lebenslauf, Motivationsschreiben
Wir bitten außerdem um die Angabe zum frühestmöglichen Einstiegsdatum und zu den möglichen Arbeitszeiten.
Bewerbungsfrist: 11.11.2025
Wir wenden den Tarifvertrag der Universitätsklinika Baden-Württemberg (TV UK) an, Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung vorrangig berücksichtigt. Vorstellungskosten können leider nicht übernommen werden. Wir bitten um Beachtung der geltenden Impfregelungen.
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