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Das Sind Wir
Am Uniklinikum Erlangen arbeiten über hochqualifizierte Beschäftigte aus den unterschiedlichen Berufsbereichen, um die vielfältigen Aufgaben eines Krankenhauses der Supramaximalversorgung im Bereich der Spitzenmedizin zu erfüllen.
In unserem Haus legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, um mit einer ausgewogenen Kost zur Genesung und dem Wohlbefinden beizutragen. Darüber hinaus kocht das Versorgungszentrum des Uniklinikums Erlangen auch täglich für die Mitarbeitenden, bietet eine ernährungstherapeutische Beratung sowie eine Konferenzraumgastronomie an und betreibt Kioske an verschiedenen Standorten.
Die Aufgaben
Du bist verantwortlich für die Abläufe im hauswirtschaftlichen Bereich der Zentralküche
Du kontrollierst und dokumentierst die Einhaltung der Hygienestandards, sowie des Arbeits- und Gesundheitsschutzes
Du unterstützt uns bei der Vorbereitung von Internen und Externen Audits
Darüber hinaus wirkst du aktiv in den Bereichen der Zentralküche mit
Das Know-how dafür
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Assistenten für Ernährung und Versorgung/ Hauswirtschafter (m/w/d) oder als Restaurant-/ Hotelfachfrau (m/w/d)
Du bist team- und kommunikationsfähig
Du besitzt gute Koordinations- und Organisationsfähigkeiten
Dich zeichnet eine verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise sowie Durchsetzungsvermögen aus
Du bist zuverlässig
Zusätzlich von Vorteil
Berufserfahrung in einer Großküche
Das Bieten Wir
Geregelte Arbeitszeiten bis max. 15:00 Uhr im Rahmen eines feststehenden Dienstplans
30 Tage Urlaub im Jahr
Die Stelle ist befristet auf zwei Jahre, eine langfristige Zusammenarbeit bei entsprechender Eignung wird angestrebt
Einen krisensicheren Arbeitsplatz mit allen Annehmlichkeiten eines Tarifvertrages, inkl. Zusatzvorsorge der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL), bei uns als systemrelevanter Arbeitgeber im öffentlichen Dienst
Eine interessante Tätigkeit in einem motivierten, aufgeschlossenen Team
Sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
Ein umfassendes Angebot zur Gesundheitsförderung
Beabsichtigte Eingruppierung, je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen, gemäß TV-L inkl. Einmalzahlung und Zuschläge für Wochenend- und Feiertagsdienst
Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, diese ist grundsätzlich auch teilzeitfähig
Alle Benefits am UKER
Arbeiten am UKER
Wir zählen zu den besten Krankenhäusern Deutschlands und sind einer der größten Arbeitgeber in Mittelfranken. Diesen Erfolg erarbeiten tagtäglich unsere über hoch qualifizierten Beschäftigten in unterschiedlichsten Berufen. Wir als Uniklinikum Erlangen wissen, dass alle unsere Beschäftigten wichtig sind, damit auch in Zukunft modernste Medizin, ausgezeichnete Forschung und Patientenversorgung auf höchstem Niveau gelingen.
Wenn Sie sich eine Tätigkeit mit einem hohen sozialen Wert wünschen und die Welt der Spitzenmedizin mit uns gemeinsam gestalten und ermöglichen möchten, dann sind Sie bei uns richtig
Hinweise zu Impfungen Das UKER als Arbeitgeber
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