Im Rahmen Deiner Ausbildung machen wir Dich in folgenden Bereichen fit:
* Zubereitung und Präsentation von Speisen während des gesamten Betriebs (Frühstucks-, Mittags- und Abendangebot)
* Verarbeitung von unterschiedlichsten Lebensmitteln (Fisch, Fleisch, Gemüse) und Herstellung verschiedener Gerichte (Vorspeisen, Desserts, warme und kalte Gerichte etc.)
* Kalkulation von Wareneinsätzen sowie Einkauf von Waren
* Überprüfung und Sicherstellung der Qualität eingekaufter Lebensmittel
* Durchlaufen anderer Abteilungen innerhalb der BVB Event & Catering GmbH wie den Küchen im SIGNAL IDUNA PARK
Was solltest Du mitbringen?
* Erfolgreicher Schulabschluss
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen, Interesse an Gastronomie und Neugier auf den Einblick hinter die Kulissen eines Restaurants
* Bewusstsein für die Umsetzung hoher Hygieneanforderungen
* Motivation für die eigenverantwortliche Übernahme von Aufgaben sowie Einbringung eigener Ideen im Tagesgeschäft
* Spaß an der Zusammenarbeit im Team
* Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
* Bereitschaft zu Arbeitszeiten am Wochenende sowie im Abendbereich
Was wir Dir bieten?
* Betreuung und Unterstützung durch qualifizierte Ausbilder*innen
* Eine vielseitige und fundierte dreijährige Ausbildung mit Einblick in verschiedene Bereiche
* Zusätzlich zur Berufsschule interne Seminare, um Dich optimal auf den beruflichen Einsatz vorzubereiten
* Erstattung der Kosten für Schulmaterialien und Prüfungsvorbereitungskurse
* Unterstützung bei der Vorbereitung auf die Abschlussprüfungen
* Arbeiten in einem hoch emotionalen und spannenden Umfeld
* BVB-Welcome-Days als Einführungs- und Kennenlernveranstaltung sowie weitere Unternehmensveranstaltungen
* Gute Aussicht auf Übernahme nach erfolgreich absolvierter Ausbildung und entsprechenden Leistungen
* Persönliche Mehrwerte, wie z. B. Mitarbeitenden-Tickets, Fitnessstudio-Mitgliedschaft, Deutschlandticket, Dienstrad-Leasing und Mitarbeitenden-Bistro