Deine Aufgaben als Diätassistent
* Betreuung und Koordination der Versorgung von Patienten mit Sonderkosten zur Optimierung ihres Ernährungsplans.
* Anleitung des Personals in der Diätküche hinsichtlich der Zubereitung von Diätkost, um eine sichere und gesunde Nahrungsmittelversorgung sicherzustellen.
* Überwachung des Prozesses der Speisenverteilung, um sicherzustellen, dass alle Patienten gleichberechtigt bedient werden.
* Planung und Durchführung von Ernährungsberatungen für Patienten mit besonderen Anforderungen.
* Praktische Übungen in der hauseigenen Lehrküche, um die Mitarbeiter auf ihre zukünftige Rolle vorzubereiten.
Dein Profil als idealer Kandidat
* Kenntnisse in der Nährwertkalkulation zur optimierten Ernährungspflege.
* Staatlich anerkannte Ausbildung als Diätassistent, Ökotrophologe oder zertifizierter Ernährungsberater zur Gewährleistung qualifizierter Leistungen.
* Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise zur Sicherstellung einer reibungslosen Abwicklung von Aufgaben.