Zur Verstärkung unseres Küchenteams im Restaurant Platzhirsch auf dem Campingplatz Rote Schleuse in Lüneburg suchen wir engagierte Fachkräfte und motivierte Mitarbeitende im Bereich Küche.
Arbeitsort
21335 Lüneburg
Beschäftigungsart
* Vollzeit
* Teilzeit
* Saisonstelle oder ganzjährig möglich
Ihre Aufgaben
Koch/ Köchin
* Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation von Speisen
* Organisation des eigenen Postens
* Sicherstellung von Qualität und Hygiene (HACCP)
* Mitwirkung bei der Speisekartengestaltung
Beikoch/ Beiköchin
* Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
* Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place)
* Einhaltung der Hygienevorschriften
* Unterstützung im täglichen Küchenablauf
Pizzabäcker/ Pizzabäckerin
* Herstellung von Pizza- und Teigspezialitäten
* Fachgerechte Bedienung des Pizzaofens
* Vorbereitung von Teigen und Zutaten
* Sicherstellung gleichbleibender Qualität
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (wünschenswert, je nach Position) oder relevante Berufserfahrung aber bei Talent auch Quereinstieg möglich
* Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
* Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Belastbarkeit auch in Stoßzeiten
Wir bieten
* Arbeiten in naturnaher Umgebung in Lüneburg
* Ein familiäres Team mit wertschätzender Arbeitsatmosphäre
* Faire Vergütung
* Geregelte Arbeitszeiten nach Absprache
* Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung
* Mitarbeiterrabatte im Restaurant
Interesse geweckt?
Wir freuen uns über eine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Unterlagen mit Gehaltsvorstellung per E-Mail an:
d.muckenhirn@platzhirsch-lg.de
04131 - 791500
Auch Initiativbewerbungen sind willkommen.
Wer Freude an hochwertiger, regional inspirierter Küche hat und Teil eines engagierten Teams werden möchte, ist bei uns genau richtig.
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