Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unsere Einrichtungsteile eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit (39 Std./Woche) in unserer Zentralküche in Trusetal.
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen
✓ monatliche Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien von Kurhessen-Waldeck -Verdienst bei Vollzeit zwischen 3.500,00 und 4.000,00 Euro zzgl. Kinderzuschlag von 130,00 Euro pro kindergeldberechtigten Kind-
✓ Jahressonderzahlung
✓ arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
✓ Gesundheitsfürsorge - BEM; Kooperation mit SOLEWELT, Bike-Leasing
✓ 30 Tage Urlaub; zusätzliche Freistellung am 24. und 31.12.
✓ Krankengeldzuschuss bis zu 26 Wochen
✓ einen sicheren Arbeitsplatz
✓ verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
✓ individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Ihre Tätigkeiten bei uns
* ✓ Führung und Organisation unseres Küchenteams
* ✓ Verantwortung für Dienstplanung, Personaleinsatz und Teamführung
* ✓ Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebes in der Großküche
* ✓ Menüplanung unter Berücksichtigung ernährungspsychologischer, saisonaler und wirtschaftlicher Aspekte
* ✓ Wareneinkauf, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
* ✓ Unterstützung bei der Herstellung des Essens
* ✓ Herstellung der Speisen für betriebsinterne Tagungen/Schulungen/Veranstaltungen
* ✓ Anleitung der Menschen mit Assistenzbedarf im Küchenbereich
* ✓ Einhaltung gesetzl. Vorschriften, Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben sowie der allgemeinen Hygienestandards
* ✓ Qualitätssicherung und kontinuierliche Optimierung der Arbeitsabläufe
* ✓ Teilnahme an entsprechenden Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
Sie bringen mit
✓ eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin (w/m/d) und idealerweise bereits Erfahrungen als Leitungskraft in einer Großküche, etwa stv. Küchenleiter (m/w/d) oder vergleichbar
✓ Umgang mit Zahlen und Budgets
✓ Verantwortungsbewusstsein, hohe Eigeninitiative und Flexibilität
✓ hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägtes Organisationstalent
✓ Bereitschaft zur kollegialen Zusammenarbeit im Team
✓ Unbefangenheit und Wertschätzung im Umgang mit erwachsenen Menschen mit Assistenzbedarf
✓ Führerschein der Klassen B erforderlich
Konnten wir Ihr Interesse wecken, dann bewerben Sie sich gleich hier?!