Bereit für ein Job-Abenteuer? Werde Teil unseres Teams im aja Garmisch-Partenkirchen. Wir suchen leidenschaftliche Teammitglieder, die Gastfreundschaft lieben und Nachhaltigkeit leben. Bei uns kannst du aktiv an einer grüneren Zukunft mitwirken und ein erstklassiges Hotelerlebnis gestalten. Bewirb dich jetzt als Restaurantleitung (m/w/d) im aja Garmisch-Partenkirchen, wo Umweltbewusstsein und Gastlichkeit Hand in Hand gehen. Werde Teil von #worknewways!
Dein Beitrag zum Gästeglück
* Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant (Service, Qualität, Organisation)
* Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams inkl. Einsatz- und Urlaubsplanung
* Sicherstellung eines herzlichen, professionellen Gästeservices und aktives Beschwerdemanagement
* Umsetzung und Einhaltung der Service-, Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
* Enge Zusammenarbeit mit Küche, Hotelleitung und anderen Abteilungen
* Verantwortung für Umsatz-, Kosten- und Wareneinsatzkontrolle
* Durchführung von Bestellungen, Inventuren und Lieferantenabstimmung
* Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Durchführung von Schulungen
* Planung und Umsetzung von Aktionen, Events und saisonalen Angeboten
* Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (Arbeitsrecht, Hygiene, Sicherheit)
Damit steigst du bei uns hoch hinaus
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
* Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung
* Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
* Wirtschaftliches Denken und unternehmerisches Handeln
* Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft im Schichtdienst
* Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Unsere Wegzehrung für dich
Du suchst mehr als nur einen Job als Restaurantleitung (m/w/d)? Bei uns bekommst du die Sicherheit, die du brauchst, die Flexibilität, die du dir wünschst, und die Wertschätzung, die du verdienst:
* Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und eine faire Bezahlung nach Tarif inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
* Je nach Qualifikation gibt es sogar übertarifliche Vergütung
* Attraktive Reisevergünstigungen in all unseren Resorts und Hotels
* Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in all unseren Standorten
* Prämien für Diensttausch und Unterstützung im Team
* Jubiläumsprämien schon ab deinem ersten Jahr bei uns
* Bis zu 1.000 € brutto im Rahmen unseres Weiterempfehlungsprogramms
* Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge
* Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
* Weiterbildungen intern und externe Seminare bei der Deutschen Hotelakademie zu Sonderkonditionen
* Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien – gemeinsam wachsen wir weiter
* Zugang zu Corporate Benefits: Beste Rabatte bei über 1.500 Top-Marken
* Mitarbeiterkleidung? Übernehmen wir – inklusive Reinigung
* Eine hauseigene Kantine
* Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
* Als Mitglied der Charta der Vielfalt setzen wir uns für ein wertschätzendes und offenes Arbeitsumfeld ein
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.