Unser Versprechen! Wir bieten Dir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Du Deine Kreativität entfalten, Dein Team formen und maßgeblich zur Gastronomie-Erfahrung unserer Gäste beitragen kannst. In unserem 4-Sterne-Hotel mit 47 Hotelzimmern begeistern wir tagtäglich Geschäftsreisende, Tagungsgäste & Gastgeber großer Bankettveranstaltungen. Auf Dich wartet ein dynamisches Team mit vielen kreativen Ideen & dem richtigen Know-how. Unsere Hotelzimmer laden zum Wohlfühlen ein, unser Restaurant überzeugt mit einer gehobenen Landhaus-Küche & in unseren Veranstaltungsräumen finden sowohl Tagungen als auch Traumhochzeiten statt. Verantwortlich für Mise en Place, Arbeitsabläufe und Qualitätssicherung Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung, Rezepturen und Präsentation Zubereitung von Gerichten im à la carte- und Bankettbereich Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche Kostenbewusster Wareneingang, Lagerung und HACCP Überwachung
Hohe Qualitäts- und Hygienestandards, strukturierte Arbeitsweise Mehrjährige Berufserfahrung in einer gehobenen Küche, idealerweise als Souschef Begeisterung an moderner, innovativer Küche Kreativität und Freude am Umgang mit Lebensmitteln Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Führungserfahrung und ausgeprägte Teamfähigkeit Hohe Dienstleistungsorientierung und Hands-on-Mentalität
Langfristige berufliche Perspektive Moderne Küche und faire Bezahlung Offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien Leistungsbezogener Jahresbonus Sonntäglichen Ruhetag sowie Feiertags geschlossen Weihnachtliche Betriebsferien, vor Heiligabend über Silvester bis in den Januar hinein Einen interessanten Arbeitsplatz in einer traumhaften Umgebung und ein wunderbares Team.
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