Pâtissier(e) : Un rôle de métier passionnant
En tant que pâtissier, vous serez en charge de créer des plats délicieux et de haute qualité.
Nous recherchons quelqu'un qui partage notre passion pour la pâtisserie et qui veut contribuer à l'équipe.
Les missions principales sont les suivantes :
* Maitriser les bases de la pâtisserie : entremets, petits gâteaux, chocolaterie, viennoiseries et glaces.
* Réaliser les préparations à partir des recettes conformément aux fiches techniques.
* Fabriquer les pâtisseries fraîches et la décoration des petits gâteaux et entremets.
* Gérer le rangement des matières premières et des produits finis.
* Veiller à l'encadrement des aide-pâtissiers.
* Assurer un nettoyage permanent des postes de travail dans le respect des standards.
Qualifications requises
* Titulaire d'un CAP en pâtisserie ou Bac pro boulangerie/pâtisserie ou CATP en pâtisserie.
* Expérience professionnelle de 2/3 ans minimum.
* Organisé, autonome et capable de travailler en équipe.
* Contribuer à une ambiance positive dans les équipes.
* Horaires flexibles/travail le samedi.