Aufgaben des Gastronomikers
Als gastronomischer Fachmann müssen Sie sich auf den Herstellung und die Zubereitung von kalten Speisen konzentrieren. Diese Aufgaben umfassen:
* Die Zubereitung von Salaten, Vorspeisen, Aufschnitt und Käseplatten
* Die Verfeinerung dieser Speisen
* Kreative Präsentation der Gerichte
* Kontrolle der Lagerbestände von Zutaten und Lebensmitteln, die für kalte Gerichte benötigt werden
Wenn Sie sich für dieses Thema interessieren und bereit sind, Ihre gastronomischen Kenntnisse einzusetzen, dann sollten Sie uns kontaktieren.