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Fachkraft für gesundheitsdienstleistungen in einer senioren-einrichtung

Heiligenhafen
beBeeKocheinhaberin
Inserat online seit: Veröffentlicht vor 16 Std.
Beschreibung

Berufliche Herausforderung in einer Senioren-Einrichtung

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Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich mit ihrer Fachkenntnis und Leidenschaft für gutes Essen zur Familie unseres CURA Seniorencentrum Heiligenhafens machen möchte.

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Aufgabenbereich

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* Zubereitung von Mahlzeiten: Planung und Zubereitung von ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisen, die den speziellen Ernährungsbedürfnissen unserer Bewohner gerecht werden (z.B. Diäten, Allergien, altersgerechte Ernährung) - in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen.
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* Menüplanung: Erstellung von Wochenplänen unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten sowie den individuellen Wünschen und Vorlieben der Bewohner.
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* Sicherstellung der Hygiene: Einhaltung der Hygienestandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben (HACCP) in der Küche und den Lagerbereichen.
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* Warenbestellung und Lagerung: Bestellung und Annahme von Lebensmitteln, Überprüfung der Lieferungen auf Qualität und Frische sowie sachgerechte Lagerung der Lebensmittel.
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* Teamarbeit: Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen sowie Mitarbeit in einem engagierten Team zur Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen.
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Benötigte Fähigkeiten und Qualifikationen

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* abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch,
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* einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung,
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* sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook),
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* hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit,
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* Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten.
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Vorteile

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* 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
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* attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen
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* attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
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* steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
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* Dienstkleidung
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* Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App
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* Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
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Weitere Informationen

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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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