Berufliche Herausforderung in einer Senioren-Einrichtung
">
Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich mit ihrer Fachkenntnis und Leidenschaft für gutes Essen zur Familie unseres CURA Seniorencentrum Heiligenhafens machen möchte.
">
Aufgabenbereich
">
">
* Zubereitung von Mahlzeiten: Planung und Zubereitung von ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisen, die den speziellen Ernährungsbedürfnissen unserer Bewohner gerecht werden (z.B. Diäten, Allergien, altersgerechte Ernährung) - in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen.
">
* Menüplanung: Erstellung von Wochenplänen unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten sowie den individuellen Wünschen und Vorlieben der Bewohner.
">
* Sicherstellung der Hygiene: Einhaltung der Hygienestandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben (HACCP) in der Küche und den Lagerbereichen.
">
* Warenbestellung und Lagerung: Bestellung und Annahme von Lebensmitteln, Überprüfung der Lieferungen auf Qualität und Frische sowie sachgerechte Lagerung der Lebensmittel.
">
* Teamarbeit: Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen sowie Mitarbeit in einem engagierten Team zur Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen.
">
">
Benötigte Fähigkeiten und Qualifikationen
">
">
* abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch,
">
* einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung,
">
* sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook),
">
* hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit,
">
* Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten.
">
">
Vorteile
">
">
* 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
">
* attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen
">
* attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
">
* steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
">
* Dienstkleidung
">
* Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App
">
* Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
">
">
Weitere Informationen
">
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
">,