Über unsIn Johannes Ballmanns Küche im Opéra ist eine gewisse Weltläufigkeit daheim. Der Küchenchef stellt ein richtig gutes Produkt in den Mittelpunkt und fügt ihm harmonische Begleiter bei. Die sind schon mal asiatisch inspiriert oder italienisch, ohne dass das Gericht seine Frankfurter Herkunft verliert.Wenn Du auch inspirieren möchtest, dann komm ins Team und unterstütze Johannes Ballmann und sein Team.AufgabenAls Chef de Partie (m/w/d) bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und übernimmst Verantwortung für deinen eigenen Posten. Deine Aufgaben umfassen:Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten gemäß unseren hohen StandardsEinhalten der Hygienevorschriften und HACCP-RichtlinienÜberwachung der Qualität der Zutaten und der fertigen SpeisenMitgestaltung der Menüplanung und Entwicklung neuer GerichteFührung und Anleitung Aushilfen und AuszubildendenSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche während des ServiceDu bringst deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche ein und sorgst dafür, dass unsere Gäste immer wieder gerne zu uns kommen.ProfilDu bist ein leidenschaftlicher Koch (m/w/d) mit 2-5 Jahren Berufserfahrung in der klassischen Gastronomie? Dann suchen wir genau dich! Du bringst folgende Qualifikationen mit:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare QualifikationFundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und in der KüchenorganisationErfahrung mit HACCP und HygienevorschriftenKreativität und ein gutes Gespür für Geschmack und PräsentationTeamgeist und die Fähigkeit, auch unter Druck ruhig und effizient zu arbeitenWenn du zudem eine positive Einstellung und Lust auf Neues mitbringst, dann bist du bei uns genau richtig!Wir bietenWir bieten dir ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem motivierten Team. Freu dich auf:Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in VollzeitLeistungsorientierte Vergütung und attraktive ZusatzleistungenEntwicklungsmöglichkeitenEin kreatives Arbeitsumfeld, in dem deine Ideen gefragt sindWerde Teil der Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG und gestalte mit uns zusammen unvergessliche Geschmackserlebnisse!KontaktUnsere Recruiterin Andrea freut sich über Deine Bewerbung!Du bist kein Chef de partie (m/w/d) aber vielleicht ein Commis de cuisine (m/w/d) oder Junior Sous Chef (m/w/d) ? Kein Problem, melde Dich, wir finden die passende Position für Dich!