Was Sie bei uns erwartet :
* Eigenständige Planung, Vorbereitung und Durchführung von Bankettveranstaltungen bis zu 120 Gästen und zeitweise bis zu 10 Mitarbeitern
* Kommunikation mit dem Bankett Verkaufsbüro sowie dem Veranstalter vor Ort und dem Küchenteam als auch allen weiteren involvierten Abteilungen
* Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
* Vorbereitung von Veranstaltungen
* Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung, korrekte Abrechnungen
* Unterstützung des Oberkellners in der Durchführung von Mitarbeiterschulungen
* Unterstützung der Oberkellner bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
* Unterstützung der Oberkellner bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
* Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
Was wir uns wünschen:
* Erfolgreich abgeschlossene fachspezifische Berufsausbildung oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in vergleichbarer Position
* Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office und Micros
* Freundliches, professionelles und gastorientiertes Auftreten
* Fähigkeit Mitarbeiter zu fordern und fördern
* Sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil
Was wir Ihnen bieten:
* Zugang zu Sportangeboten
* Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
* Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
* Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
* Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
* Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens