Gestalten Sie mit uns die Zukunft der Getränke! Wir sind ein innovatives, mittelständisches und international tätiges Familienunternehmen mit Sitz im Rhein-Main-Gebiet. Als Zulieferer für die Lebensmittelindustrie beschäftigen wir uns marktführend mit der Entwicklung und dem Vertrieb biotechnologischer und prozessverbessernder Hilfsmittel. Entwickler (m/w/d) in der F&E mit Schwerpunkt Enzyme in der Getränketechnologie – Labor & Technikum Ihr Profil: * Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Wissenschaftler oder Entwickler von Biotechnologie-Enzymen oder ähnliche Qualifikation – idealerweise mit Schwerpunkt auf Enzymlösungen für die Lebensmittel- oder Getränketechnologie * Sie bringen mehrjährige, fundierte Erfahrung mit enzymatischen Verfahren und analytischen Methoden mit * Sie begeistern sich für abwechslungsreiche, praktische Arbeit sowohl im Labor als auch im Technikums-Umfeld * Sie haben eine strukturierte, sorgfältige Arbeitsweise und Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit * Sie verfügen über sichere EDV-Kenntnisse (z. B. MS Office, Laborsoftware) * Sie arbeiten kreativ und lösungsorientiert und kommunizieren sicher auf Deutsch und Englisch Dann sind Sie bei uns genau richtig! Aufgabenbereich: Als Teil unseres anwendungsorientierten F&E Teams sind Sie das Bindeglied zwischen Laboranalyse und praxisnaher Umsetzung im Technikums-Maßstab. Sie arbeiten an innovativen Lösungen zur Optimierung enzymatischer Prozesse in der Getränkeindustrie – von Wein über Bier bis hin zu Fruchtsaft. Ihre Hauptaufgaben: * Planung, Entwicklung und Bewertung neuer Enzymformulierungen für bestehende oder neue Anwendungen (z. B. Aktivitätsmessung, Stabilitätsprüfung vom Labor bis hin zum Technikums-Maßstab) * Mitwirkung an der Entwicklung neuer Anwendungen in der Getränketechnologie * Analyse, Bewertung und Dokumentation der Versuchsergebnisse zur Unterstützung der Produkt- und Prozessentwicklung * Betreuung, Betrieb und Wartung technischer Anlagen im Labor und Technikum * Enge Zusammenarbeit mit unseren internationalen Anwendungstechnik- und Geschäftsentwicklungsteams sowie bei Bedarf mit externen Partnern Wir bieten: * Eine Position, die Wissenschaft, Technologie und Innovation in einer wachsenden Branche vereint * Die Chance, einen echten Einfluss auf die Zukunft der nachhaltigen Getränkeherstellung zu nehmen * Ein kooperatives und unterstützendes Teamumfeld, in dem Ihre Ideen zählen * Unbefristete Anstellung * Betriebliche Altersversorgung * 30 Tage Urlaub * Flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung an: ERBSLÖH Geisenheim GmbH • Frau Sylke Berg Erbslöhstraße 1 • 65366 Geisenheim Tel.: +49 (0)6722 708-0 • E-Mail: bewerbung@erbsloeh.com