Gestalten Sie mit uns die Zukunft der Getränke! Wir sind ein innovatives, mittelständisches und international tätiges Familienunternehmen mit Sitz im Rhein-Main-Gebiet. Als Zulieferer für die Lebensmittelindustrie beschäftigen wir uns marktführend mit der Entwicklung und dem Vertrieb biotechnologischer und prozessverbessernder Hilfsmittel. Entwickler (m/w/d) in der F&E mit Schwerpunkt Enzyme in der Getränketechnologie – Labor & Technikum Ihr Profil: * Sie haben ein naturwissenschaftliches Studium mit Schwerpunkt Biotechnologie, Lebensmittel- oder Getränketechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation abgeschlossen? * Sie bringen mindestens 5 Jahre praktische Erfahrung mit enzymatischen Verfahren und analytischen Methoden aus der Lebensmittel- oder Getränketechnologie mit? * Sie verstehen, wie Enzyme in realen Prozessen wirken und haben Freude an der Entwicklung neuer Enzymformulierungen und anwendungsnaher Lösungen für die Getränkeindustrie (Wein, Bier, Saft)? * Sie arbeiten strukturiert, praxisnah und interdisziplinär – und kommunizieren sicher auf Deutsch und Englisch mit unseren internationalen Teams und externen Partnern? * Sie verfügen über sichere EDV-Kenntnisse (z. B. MS Office, Laborsoftware)? * Sie vereinen gerne Wissenschaft, Technologie und Innovation mit der Praxis in einer wachsenden Branche? * Sie entwickeln gern eigene Ideen und übernehmen die Verantwortung für Versuche von der Planung bis zur Auswertung? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Aufgabenbereich: Als Teil unseres anwendungsorientierten F&E-Teams sind Sie das Bindeglied zwischen Laboranalyse und praxisnaher Umsetzung im Technikums-Maßstab. Sie arbeiten an innovativen Lösungen zur Optimierung enzymatischer Prozesse in der Getränkeindustrie – von Wein über Bier bis hin zu Fruchtsaft. Ihre Hauptaufgaben: * Planung, Entwicklung und Bewertung neuer Enzymformulierungen für bestehende oder neue Anwendungen (z. B. Aktivitätsmessung, Stabilitätsprüfung vom Labor bis hin zum Technikums-Maßstab) * Mitwirkung an der Entwicklung neuer Anwendungen in der Getränketechnologie * Analyse, Bewertung und Dokumentation der Versuchsergebnisse zur Unterstützung der Produkt- und Prozessentwicklung * Betreuung, Betrieb und Wartung technischer Anlagen im Labor und Technikum * Enge Zusammenarbeit mit unseren internationalen Anwendungstechnik- und Geschäftsentwicklungsteams sowie bei Bedarf mit externen Partnern Wir bieten: * Abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Team * Unbefristete Anstellung * Betriebliche Altersversorgung * 30 Tage Urlaub * Flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung an: ERBSLÖH Geisenheim GmbH • Frau Sylke Berg Erbslöhstraße 1 • Geisenheim Tel.: -0 • E-Mail: