Hauswirtschaftsleiter*in (m/w/d)21.11.2025 Ev. Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof e.V. Solingen
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Hauswirtschaftsleiter*in (m/w/d)
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Ev. Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof e.V.
Solingen
Informationen zur Anzeige:
Hauswirtschaftsleiter*in (m/w/d)
Ev. Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof e.V.
Solingen
Aktualität: 21.11.2025
Anzeigeninhalt:
21.11.2025, Ev. Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof e.V.
Solingen
Hauswirtschaftsleiter*in (m/w/d)
Über uns:
»Leben und Lernen im Grünen« lautet der Leitspruch der Evangelischen Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof - Bildungszentrum Jugendarbeit e.V. in Solingen. Unser Haus steht Gästegruppen aus dem Bereich der kirchlichen und nichtkirchlichen Jugendarbeit zur Verfügung und bietet Unterkunft und Vollverpflegung für bis zu 84 Personen.
Aufgaben:
* Personalführung
* Sicherstellung der Dienst-, Einsatz- und Urlaubsplanung des sechsköpfigen Hauswirtschaftsteams entsprechend der Auslastung unseres Hauses
* Koordination der Dienst- und Einsatzplanung von Personal durch Fremddienstleister
* Kontrolle der Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Konzept), sämtlicher Bedienanweisungen und deren Belehrung sowie Maßnahmen zur Unfallverhütung und zum Arbeitsschutz am Arbeitsplatz
* Förderung der fachlichen Kompetenzentwicklung im Team sowie der Ausbildung der Hauswirtschaftsauszubildenden gemäß Ausbildungsrahmenplan
* Fortlaufende Konzeption des Verpflegungsangebotes mit Schwerpunkt auf frische, regionale, jahreszeitliche Lebensmittel, orientiert an den Bedürfnissen vorwiegend jugendlicher Gästegruppen
* Koordination der Arbeits- und Serviceabläufe rund um die täglichen Hauptmahlzeiten (Vollverpflegung) sowie Kaffeepausen und Buffets
* Reinigungs- und Wäschemanagement:
* Koordination der Reinigungsabläufe und -arbeiten im Küchen- und Speisesaalbereich, in den Tagungsräumen, Gästezimmern und Büros sowie auf den öffentlichen Verkehrswegen des Hauses
* Koordination der Wäscheversorgung sowie Ordnung, Pflege und jahreszeitlichen Dekoration in den zuvor genannten Räumlichkeiten
* Bewirtschaftung und Verwaltung im Arbeitsbereich
* Bestandskontrolle, Kalkulation, Einkauf und Sicherstellung sachgemäßer Lagerhaltung sowie Kontrolle der Pflege und Wartung von Maschinen und Geräten
* Kommunikation und Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern, Lieferanten, Fachfirmen und Behörden, Überwachung von Vertragsbedingungen und -laufzeiten
* Durchführung der anfallenden Verwaltungs- und Dokumentationsaufgaben
Qualifikationen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschafter*in oder Koch/Köchin mit einschlägige Berufserfahrung, wünschenswert Ausbilderschein oder die Bereitschaft, eine Ausbildereignungsprüfung abzulegen
* Eine zuverlässige, lösungsorientierte Arbeitsweise auch bei hohem Arbeitsaufkommen
* Die Fähigkeit, fachliche Verantwortung und Personalführung zu übernehmen
* Das Selbstverständnis, als Leiter*in im Team auch praktisch mitanzupacken
* Ein jederzeit freundliches, serviceorientiertes Auftreten im Umgang mit unseren Gästen
* Die Bereitschaft zur flexiblen Arbeit auch in Teildiensten, an Abenden, Wochenenden und Feiertagen (7-15 Uhr und 15-20 Uhr)
* Sichere EDV-Anwenderkenntnisse (MS Office) sowie die Bereitschaft zur Einarbeitung in unsere Haussoftware
Wir bieten:
* Eine abwechslungsreiche Aufgabe mit hohem Gestaltungspotential im Arbeitsbereich
* Sinnstiftende Arbeit mit viel direktem Kontakt zu v.a. jungen Menschen aus evangelischer Kirche, Diakonie und Schule
* Ein sehr gut ausgestatteter Arbeitsplatz mit einem in 2025 renovierten Speisesaal
* Flache Hierarchien und direkte Kommunikation in einer motivierten Belegschaft vielfältiger Qualifikationen und Aufgaben
* Eine Vereinsstruktur mit vertraglicher Einbindung in die Evangelische Kirche im Rheinland und den Verband der Evangelischen Jugend im Rheinland
* Ein unbefristetes Beschäftigungsverhältnis nach kirchlichem Arbeitsrecht (BAT-KF Entgeltgruppe 9) einschließlich der im kirchlichen Dienst üblichen Sozialleistungen
* Ein mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichender Arbeitsplatz im Grünen
Weitere Informationen:
Wir streben ein Arbeitsumfeld an, das Chancengleichheit und Vielfalt fördert. Menschen jeden Geschlechts, Alters und unterschiedlicher Hintergründe sind bei uns herzlich willkommen.
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