Für unsere Stabsstelle Hygienemanagement in Rickling suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
HACCP-Beauftragter (m/w/d)
Referenz 1237
Unbefristet | Vollzeit
Für unser Hygienemanagement suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unser Qualitäts- und Sicherheitsmanagement fachlich unterstützt und weiterentwickelt.
Ihre Aufgabe:
* Mitwirkung beim Aufbau, der Pflege und der kontinuierlichen Weiterentwicklung des HACCP-Systems gemäß gesetzlicher Vorgaben
* Durchführung von Gefahrenanalysen sowie Festlegung, Überwachung und Dokumentation kritischer Kontrollpunkte (CCP)
* Erstellung, Aktualisierung und Pflege der HACCP- und Hygienedokumentation
* Unterstützung bei internen Audits sowie Begleitung externer Audits und Behördenkontrollen
* Überwachung der Einhaltung relevanter gesetzlicher Anforderungen (z. B. LMHV, VO (EG) 852/2004)
* Schulung und Sensibilisierung von Mitarbeitenden zu Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
* Enge Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement, Hygienemanagement, Hauswirtschaftsleitungen, Produktion und Einkauf
Wir wünschen uns:
* Abgeschlossene Berufsausbildung z. B. in der Hauswirtschaft, Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
* Zusatzqualifikation oder Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelhygiene wünschenswert
* Berufserfahrung ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung – auch Berufseinsteigerinnen oder Quereinsteigerinnen mit entsprechender Qualifikation sind willkommen
* Sorgfältige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
* Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Kommunikationsstärke
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen:
* Sicherheit: Einen sinnstiftenden Arbeitsplatz bei einem diakonischen Komplexträger und eine leistungsgerechte Bezahlung nach Tarifvertrag (AVR DD) mit arbeitgeberfinanzierter Zusatzversorgung, einschließlich Jahressonderzahlung und 31 Tage Urlaub
* Gesundheit: Nutzung der Angebote unseres betrieblichen Gesundheitsmanagements
* Perspektive: Einen Arbeitsplatz in einem interessanten und anspruchsvollen Arbeitsfeld mit viel Eigenverantwortung
* Flexibilität: Attraktive und flexible Arbeitszeitregelungen
* Gemeinschaft: Eine kollegiale Arbeitsatmosphäre und eine wertschätzende Teamkultur
* Wissensfluss: Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Mobilität : Dienstradleasing – nicht nur für den Weg zur Arbeit, sondern auch für Ihre privaten Zwecke
* Nachhaltigkeit : Attraktive Mitarbeiterrabatte über die Plattform FutureBens (mehr als 120 nachhaltige Marken)
* Weitere Informationen zum AVR DD Tarif finden Sie unter attraktiver.de