Unser VDP.Weingut Reichsgraf von Kesselstatt ist eines der traditionsreichsten Weingüter Deutschlands. Wir bewirtschaften 50 ha Weinberge an Mosel, Saar und Ruwer und erzeugen eine außergewöhnliche Bandbreite an Rieslingen aus 15 VDP.GROSSEN LAGEN®, sowie eine kleine Auswahl an Weinen aus Burgundersorten.Wir suchen einen Auszubildenden (m/w/d) zum Ausbildungsstart 01.08.2026 für dieAusbildung zum Weintechnologen (m/w/d)Du bedienst und pflegst unsere Kellereimaschinen mit technischem GeschickDu nimmst frische Trauben an und verarbeitest sie sorgfältig weiterDu überwachst und steuerst die alkoholische GärungDu führst Stabilisierungs- und BehandlungsmaßnahmenDu lernst alle gängigen Weinfiltern kennen und setzt verschiedenen Filtrationsverfahren professionell einDu stattest unsere abgefüllten Weine ausDu unterstützt bei der Lagerhaltung und Kommissionierung mit ÜbersichtDu arbeitest in unserem eigenen Weinlabor mit und bist an der Begleitung sowie Qualitätskontrolle der Abfüllung beteiligtDu hast einen guten, anerkannten SchulabschlussDu bringst hohes Engagement mit und bist lernbereitDu hast bereits Interesse für biologische und chemische VorgängeDu hast bereits die Leidenschaft für Wein für dich entdecktEine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Raum für EigeninitiativeEin gut ausgebildetes Team, das sich für unsere hochwertige Weine begeistert und mit Leidenschaft, Innovation und Tradition erfolgreich verbindetWunderschöner Arbeitsplatz im modernen Weinkeller des Schloss Marienlay´sEine handwerkliche Ausbildung in einem abwechslungsreichen und vielseitigen BerufsfeldDu kannst deine Talente aktiv einbringen und weiterentwickeln – mit der Perspektive auf eine unbefristete Festanstellung nach der AusbildungVielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten, um auch nach der Ausbildung hinaus fachlich und persönlich zu wachsenJBRP1_DE